動物微生物與免疫

本書根據教育部高等學校畜牧獸醫專業教學指導委員會最新提出的有關要求編寫。

全書共分緒論和9個章節，其中包括原核微生物、病毒、真核微生物、微生物的人工培養、微生物的新陳代謝、微生物生態、傳染與免疫、生物製品及其應用、微生物實驗。

本書可作為高職高專畜牧獸醫專業的基礎必修教材，也可以作為畜牧獸醫專業實驗用書。 ^[1] 

緒論

0.1微生物的概念與分類

0.2微生物的特點

0.3微生物發展史

0.4學習動物微生物的目的和方法

本章小結

思考題

第1章原核微生物

1.1細菌

1.2其他原核微生物

1.3常見病原細菌

1.4其他病原微生物

本章小結

思考題

第2章病毒

2.1病毒的基本特徵與形態結構

2.2病毒的增殖

2.3病毒的其他特性

2.4常見動物病毒

本章小結

思考題

第3章真核微生物

3.1真菌

3.2常見病原真菌

本章小結

思考題

第4章微生物的人工培養

4.1細菌的營養與培養

4.2其他原核微生物的培養

4.3病毒的培養

4.4真菌的培養

本章小結

思考題

第5章微生物的新陳代謝

5.1微生物的代謝類型

5.2微生物獨特的合成代謝途徑

本章小結

思考題

第6章微生物生態

6.1微生物分佈

6.2微生物的生長規律

6.3外界環境與微生物的關係

6.4微生物的變異

本章小結

思考題

第7章傳染與免疫

7.1傳染

7.2非特異性免疫

7.3特異性免疫

7.4免疫學方法及其應用

本章小結

思考題

第8章生物製品及其應用

8.1生物製品的相關知識

8.2生物製品的應用

本章小結

思考題

第9章微生物實驗

9.1實驗一顯微鏡油鏡使用及微生物形態觀察

9.2實驗二美藍染色法

9.3實驗三瑞氏染色法

9.4實驗四姬姆薩染色法

9.5實驗五革蘭氏染色法

9.6實驗六放線菌的形態觀察

9.7實驗七黴菌的形態結構觀察

9.8實驗八四大類微生物菌落形態的觀察

9.9實驗九培養基的製備及滅菌

9.10實驗十微生物的分離與純化

9.11實驗十一微生物細胞大小的測定與顯微鏡直接計數

9.12實驗十二細菌的藥物敏感性試驗

9.13實驗十三病毒的雞胚接種

9.14實驗十四病毒的血凝和血凝抑制試驗

9.15實驗十五凝集實驗

9.16實驗十六沉澱實驗

9.17實驗十七酶聯免疫吸附試驗（ELISA）