劉萍

1986年畢業於山東醫科大學藥學專業，獲學士學位，同年留校任教；2001年獲碩士學位；2007年獲醫學博士學位。

為研究生、本科生承擔《現代衞生分析》、《食品理化檢驗》、《生物材料檢驗》等課程的教學工作。

①微量元素與健康；②食品安全。

作為副主編或編委編寫衞生部規劃教材《空氣理化檢驗》、《實驗室管理》、《食品理化檢驗》等3部，主編或參編其他教材或學術專著7部。

2003年獲得山東大學首屆青年教學能手稱號；1996和1998年獲山東醫科大學第一、二屆中青年講課比賽校級獎；2004年獲學院英語講課比賽第一名；2006獲山東大學成教優秀教師；2010年獲山東大學青年教師講課比賽一等獎。

近做為課題負責人主持承擔了山東省科技攻關課題3項，山東省自然科學基金1項，山東省衞生廳、濟南市科技局等廳局級課題6項，獲科研成果2項，科技進步獎3項。先後在國內外重要學術期刊發表論文40餘篇，其中被SCI收錄8篇。