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刺芹
鎖定
刺芹(Eryngium foetidum L.)是傘形科刺芹屬植物。基生葉披針形或倒披針形不分裂,革質,長5-25釐米,寬1.2-4釐米。頭狀花序生於莖的分叉處及上部枝條的短枝上。果卵圓形或球形,長1.1-1.3毫米,寬1.2-1.3毫米,表面有瘤狀凸起,果稜不明顯。花果期4-12月。
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刺芹形態特徵
刺芹(12張)
頭狀花序生於莖的分叉處及上部枝條的短枝上,呈圓柱形,長0.5-1.2釐米,寬3-5毫米,無花序梗;總苞片4-7,長1.5-3.5釐米,寬4-10毫米,葉狀,披針形,邊緣有1-3刺狀鋸齒;小總苞片闊線形至披針形,長1.5-1.8毫米,寬約0.6毫米,邊緣透明膜質;萼齒卵狀披針形至卵狀三角形,長0.5-1毫米,頂端尖鋭;花瓣與萼齒近等長,倒披針形至倒卵形,頂端內折,白色、淡黃色或草綠色;花絲長約1.4毫米;花柱直立或稍向外傾斜,長約1.1毫米,略長過萼齒。果卵圓形或球形,長1.1-1.3毫米,寬1.2-1.3毫米,表面有瘤狀凸起,果稜不明顯。花果期4-12月。
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刺芹生長環境
通常生長在海拔100-1540米的丘陵、山地林下、路旁、溝邊等濕潤處。
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喜温、耐熱、怕霜,喜濕、耐旱、耐陰。生長適温為15-35℃,5℃以上能安全越冬,短時40℃高温植株能正常生長。各種土壤均能適應,生長於土質肥沃的沙壞土更易獲得豐產。在貧瘠士壤中生長的苗株雖瘦小,但芳香味更濃。
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刺芹分佈範圍
分佈於南美東部、中美、安的列斯羣島以至亞洲、非洲的熱帶地區;在中國分佈於廣東(馬巒山(張壽洲等4910)
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)、廣西、海南、貴州、雲南(河口、雙江、孟定、景洪、潮滄、勐臘、潞西)等省區。
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刺芹繁殖方法
有種子繁殖和分株繁殖。種子育苗3-10月均可分批播種,每畝用種量50克。因苗期生長緩慢,提倡營養缽或穴盤育苗,待4-5葉定植。分株繁殖是將母株匍匐根莖上發生的側芽和鬚根切斷移栽,定植的行株距為30釐米×20釐米,每畝植1萬株。定植後及時澆定根水。
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刺芹栽培技術
刺芹病蟲防治
刺芹很少有病害發生。但陽光少,霧照大,遮陽多的地方會發生白粉病,可用15%的粉鏽寧對水1000倍液噴灑。蟲害主要有蚜蟲,可選用敵殺死、蚍蟲啉、抗蚜威、蚜蝨浄等藥劑交替防治。遇高温乾旱天氣要經常噴水,可減少蚜蟲為害。
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刺芹主要價值
該種以帶根的全草入藥,性味辛、苦,平;具有發表止咳,透疹解毒,理氣止痛,利尿消腫;主治感冒,咳喘,麻疹不透,咽痛,胞痛,食積,嘔逆,脘腹脹痛,瀉痢,腸癰,肝炎,淋痛,水腫,瘡癤,燙傷,跌傷,跌打傷腫,蛇咬傷。
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又可作食用香料氣味同芫荽。
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- 參考資料
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- 1. 刺芹 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. 刺芹 .中國自然標本館[引用日期2019-05-21]
- 3. 李品漢.保健野生香萊:刺芫荽栽培要點[J].農村新技術,2007,(第5期):12
- 4. 周小平.刺芫荽栽培[J].致富天地,2005,(第8期):28-29
- 5. 刺芫荽 Ciyuansui .藥用植物圖像數據庫(香港浸會大學中醫藥學院)[引用日期2018-12-12]
- 6. 刺芹 Eryngium foetidum|iPlant .植物智——植物物種信息系統[引用日期2023-03-05]
- 7. 刺芹 .植物誌庫[引用日期2023-05-05]
- 8. 李勇、李沛瓊 主編.《深圳植物誌第三卷》中國林業出版社,2012年12月:第115頁