利男居

利男居食品總廠是一家集研發、生產、銷售、專業營銷方案提供、實施為一體的百年老字號企業。公司始創於1902年，鹿園工業區擁有標準四層樓廠房。公司擁有月餅、休閒糕點、餅乾、桃酥、蛋黃派、蛋糕等系列產品，市場佔有率逐年遞增。

利男居品牌食品總廠位於上海市南匯區六灶鎮鹿吉路91-7號（鹿園工業區），月餅生產車間佔地20000平方米，全部採用高標準、自動化食品生產設備，換包綠色廠房，日生產量大，生產週期短， ^[1]  一直秉持“開拓創新、持續發展、完善服務、誠信經營”的理念。傳承中華優秀中秋傳統文化。 ^[1]  獨創的配方、傳統工藝和現代生產加工技術完美的結合，口感更加香醇，經過不斷探索更新，在月餅生產加工工藝、月餅餡料配方等在原有基礎上，得到了很大的發展，在食品傳統文化繼承上，利男居月餅一直盡心盡責、積極貢獻，為弘揚中華民族優秀傳統文化，出一份力，做一份貢獻，隨着時代的發展，如今，由剛開始的小門店，利男居已經發展成為現代化的食品加工生產廠房，擁有科學的管理，傳承的配方，人性化的服務。 ^[1] 

於1902年，利男居創始人鍾安樵先生製作糕點技術精湛，便來到上海的南京路上租一店鋪，開始禮餅的製作經營糕點店，因為當地有子孫滿堂的的習俗，故起名“利男”，利男，意思是多子多福，寓意好，結婚嫁娶的人們都喜歡這個名字，所以每到這時，都不忘去利男居購買禮餅，作為饋贈親友的禮物，有個好的口採，加之服務好，送貨上門，在當時90%左右的，都會到此購買禮餅糕點，由於種種原因，店面後來遷居到天潼路，後又遷址到邢家橋，在一次搬遷過程中得名“利男居”，再後來，因為戰爭爆發，不得已遷到浙江路的寧波路口位置營業。 ^[1] 

利男居秉持秉承“誠信經營.開拓創新.完善服務.持續發展“的質量方針，執着地追溯着中華美食文代的根源，專注於為全世界華人締造圓滿團圓的美味時光。把弘揚月餅文化，彙集科技精華，使其成為中華民族心中永遠的皓月美食做為最終目標，在百年不懈的追求中，香飄南北，情傳天下。

起源： 1902年，身負精湛技藝的鐘安樵先生，來到了東方巴黎上海，自此繁華的南京路上，芳醇的餅香流傳於世……香飄南北，活力無限。當時，廣東風俗，嫁女時要定做大量的龍鳳禮餅饋贈親友。為迎合人們多子多孫的心理，取名為“利男”。凡上海講究老規矩的人家，有小輩婚嫁，總忘不了叮囑去利男購買龍鳳禮餅饋贈親友，以討個好口採；吃了利餅，生個男孩，由於店名吉利和送貨上門，在當時上海的廣東同鄉婚嫁所需的禮餅糕點，十有八九都向利男購買。20 年代由於房屋糾紛，這個店遷往日租界的天潼路，後又遷往四川北路邢家橋營業，改稱“利男居”。

皺形：1937 年“八一三”凇滬戰爭爆發，日軍進入日租界，商店被迫遷往英租界的浙江路寧波路口營業。當時的“利男居”根據茶食糕點消費的特點，一年四季隨着時令上市各種點心，從麻球到油炸春捲，從端午粽子到重陽糕，從中秋月餅到香腸大包，無所不有，其所產的椰子糖，質量講究，獨步春申。於是“利男居”的聲譽，在上海廣式茶食業中首屈一指，與“同芳居”、“怡珍居”、“羣芳居”齊名，號稱廣式茶點“四大居”。由於“利男居”經營得法，名氣漸盛。

成長：1992年引入外資的同時引進了日本、台灣先進的現代化流水線生產設備和技術力量。同時將大陸傳統的月餅文化和港台新潮月餅文化合二為一，賦予傳統月餅以獨特、全新、純真的口味。

經過歷史的演變，月餅的內涵豐富了，身份提高了，它已不單單是一種食品，而是一種“文化”的象徵。吃月餅，實際吃的是一種文化、一種氣氛、一種情感。利男居也一直在成長着------

起飛：經過多年的市場磨鍊，形成了規範的、嚴密的、科學的服務體系。2008年6月8日，位於鹿園工業區標準四層樓廠房順利投產，同時，研發中心成立和物流配送中心成立。研發中心致立於把月餅的營養功能、嗜好功能、生理功能、文化功能注入到產品終端，使品嚐我司月餅的人在精神享受、文化體驗、靈魂交流上能達到沸點。物流配送中心致立於把象徵着團圓的福音帶至中國各地，為廣大的消費者及合作伙伴提供優良的服務。

公司品質方針：誠信經營.開拓創新.完善服務.持續發展

2023年9月28日，《商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知》公佈，利男居品牌不通過中華老字號複核。 ^[4] 

利男居經營的產品有月餅、休閒糕點、餅乾、桃酥、蛋黃派、蛋糕等系列產品。

經營的月餅禮品系列有：摯愛珍禮.真情華月.心意傳情.小喜悦.喜悦.土猴望月.泰迪心月

.盛世金典.浦江雅月.利男金禮.利男典藏.開門紅.金秋尊品.吉祥福月.花好月圓.福祿壽禧.福祿壽.百年映象.百年經典.百年金秋.百年傳承。 ^[1] 

品牌使命：嚴控食品質量關，對社會負責，對客户負責，以質量為長期發展的保障。

品牌價值觀：客户至上，以客户為中心。

品牌願景：立足上海，傳承月餅飲食文化。 ^[1] 

2000年企業榮獲月餅比賽制作金獎

2002年“利男居豆沙月餅”榮獲中國月餅節優質月餅

2002年授予“全國放心月餅金牌企業”榮譽符號。

2003年“廣式月餅”榮獲上海名優月餅金獎。

2006年榮獲“全國月餅生產優秀企業“稱號。

2006年 “蓮蓉月餅”和“月亮船提籃”分獲“上海中秋經典月餅選展”月餅口味入圍獎和月餅包裝造型優秀獎。

2006年榮獲第四屆全國焙烤技術比賽“車輪杯”全國月餅技術比賽團體賽金獎。2006年獲得HACCP食品安全管理體系認證證書

2006年獲得ISO9001:2000質量管理誰證書

從2002年連續七年被中國焙烤食品製造工業協會及中國月餅節組委會評為名牌月餅。

利男居是一傢俱有百年悠久歷史的民族品牌，肩負傳承中華傳統文化復興的重任。利男居一直肩負起這一歷史重任，以民族企業為本，立足中華，面向世界，創造出影響深遠的中國食品品牌。 ^[3] 

上海市南匯區六灶鎮鹿吉路91-7號（鹿園工業區）上海利男居食品總廠 ^[1] 

上海市浦東新區鹿吉路91-7號

上海市利男居南京路門店

上海市浦東南路一0九六號

上海市石潭弄149號上海立男居月餅

上海市延安東路182號

上海市浦東新區南六公路1769號

上海市浦東新區浦東大道844號近源深路利男居食品廠(浦東大道)

上海市普陀區雪松路393弄280號

浦東新區陸家嘴浦東大道846號利男居上海門店

上海市虹口區吉祥路吉祥市場食品店網點 ^[1]