分子生物學

生命科學是21世紀自然科學的帶頭科學已是人們的共識,分子生物學是生命科學中發展迅速的學科之一，本書共分17章，包括原核生物和真核生物基因組的結構、表達、調控；核酸、蛋白質、酶的結構和功能；細胞膜、病毒、腫瘤、免疫的分子生物學；對蛋白質工程和基因工程也有較為詳細的敍述，同時，也簡單説明了分子生物學的發展歷程。內容涉及廣泛，敍述深入淺出，力求使學生一開始就接觸到生物科學的前沿。可作為研究生、教師和科技工作者的參考書。

第一章 概論

第一節 分子生物學的研究範圍

第二節 生物化學與分子生物學之間的關係與區別

第三節 分子生物學的形成及其發展過程

第四節 21世紀分子生物學發展的趨向

一、功能基因組學

二、蛋白質組學

三、生物信息學

第二章 生物大分子結構的基礎知識

節 大分子結構常用名詞及其含義

一、構型

二、構象

第二節 生物大分子的螺旋結構

第三節 維持生物大分子結構的力

一、氫鍵

二、疏水力

第四節 生物大分子相互作用的原理

一、擴散作用

二、專一性相互作用

三、平衡常數

第五節 分子生物學的研究方法

一、X-射線衍射法

二、核磁共振

三、基因表達譜研究技術

第三章 蛋白質的結構與功能

第一節 概述

一、蛋白質是重要的功能分子

二、蛋白質的組成單位——氨基酸

三、蛋白質的多聚性質

第二節 蛋白質的構象

一、蛋白質的二級結構

二、超二級結構和結構域

三、球狀蛋白質的三級結構

四、蛋白質的四級結構

五、維持蛋白質構象的化學鍵

第三節 蛋白質的結構與功能

一、蛋白質的一級結構決定其高級結構

二、蛋白質的一級結構與功能

三、蛋白質的空間結構與功能

四、蛋白質分子的修飾和多肽鏈局部的斷裂賦予它新的功能

第四章 酶促反應動力學

第一節 概述

一、酶是生物催化劑

二、酶催化的特性

三、酶的分類和命名

第二節 酶催化作用的結構基礎

一、酶的組成

二、酶蛋白的二級結構特徵

三、酶蛋白的三級結構與催化活性

第三節 酶高效催化的戰略

一、底物與酶的“靠近”及“定向”

二、底物分子形變或扭曲

三、酸鹼催化

四、共價催化

五、微環境的影響

第四節 酶促反應動力學

一、底物濃度對反應速度的影響

二、雙底物酶促反應動力學

三、温度對酶促反應速度的影響

四、pH的影響

五、激活劑的影響

六、抑制劑的影響

七、過渡態類似物是酶的潛在抑制劑

第五節 酶活性的調節 作用

一、別構（變構）調節

二、共價修飾調節

三、寡聚酶的解聚和聚合對酶活性的調節 作用

四、蛋白酶水解的激活作用

第五章 核酸的結構

節 核酸的種類及其成分

第二節 DNA的一級結構及其測定法

一、DNA分子的大小

二、DNA的一級結構

三、DNA一級結構分析方法

……

第六章 遺傳信息的傳遞

第七章 原核生物的基因組結構

第八章 真核生物的基因組結構

第九章 原核生物基因表達與調控

第十章 真核生物基因表達與調控

第十一章 DNA突變與修復

第十二章 基因工程

第十三章 生物膜

第十四章 免疫的分子生物學

第十五章 病毒的分子生物學

第十六章 蛋白質工程及蛋白質組學

第十七章 腫瘤的分子生物學

主要參考文獻