六盤山秦艽

六盤山秦艽株高40～60釐米，主根粗大，圓錐狀，上粗下細，扭曲不直，表面有縱向扭曲的縱皺紋，長10～30釐米，直徑1～3釐米，有少數分枝，表面棕黃色或灰黃色，味苦 ^[1]  。

六盤山秦艽浸出物含量為29.1～29.8%、龍膽苦苷含量為4.1～4.6% ^[1]  。

六盤山秦艽生產區域範圍屬黃土高原丘陵溝壑區，土壤以黑壚土、緗黃土、灰褐土為主，土壤結構好，土層深厚且疏鬆，透氣性好，土壤微鹼，pH值在7.5～8.5之間，海拔1720～2942米，適宜發展和生產優質中藥材 ^[1]  。

六盤山秦艽生產區年均降水量745.4毫米，多集中在夏秋兩季，以7、8 兩個月為降水集中季節。蒸發量為1313～1588毫米，乾燥度為1.25～1.60之間，由東向西遞增。農業可利用水資源9260萬立方米。地表水資源總量按唐家河、什字河、好水河、渝河、甘渭河、莊浪河、水洛河等七條河流分配，各河流為水資源輸出區，無過境客水，水質好，無污染 ^[1]  。

六盤山秦艽生產區屬中温帶季風區半濕潤向半乾旱過渡性氣候，春低温少 雨，夏短暫多雹，秋陰澇霜旱，冬嚴寒綿長，素有“溽暑有風還透骨，芳春積雪不開花”之説。年平均氣温5.1度，年平均日照時數2228小時，≥10℃的積温約為1700～2400℃之間，無霜期124天 ^[1]  。

秦艽為龍膽科龍膽屬秦艽組植物，其根作為藥用已有兩千多年的歷史，始載於《神農本草經》 ^[3]  。

六盤山秦艽早在唐、宋時期就有引種、栽植的記載，已有一千多年的歷史。在《隆德縣誌》、《中國藥典》、《隆德民間故事》中都記載有隆德種植藥材的歷史，該地積累了中藥材秦艽種植栽培的經驗 ^{[1]  [4]}  。

20世紀90年代，隆德縣聯財鎮趙樓村等一大批村鎮，就開始從事六盤山秦艽等中藥材種植、販運 ^[5]  。

2001年5月，隆德縣被寧夏回族自治區人民政府確定為定為“自治區優質中藥材基地”縣後，該縣將中藥材定為縣域經濟發展的三大支柱產業之一，制定了《隆德縣中藥材產業發展規劃》，出台了扶持中藥材種植和產業開發的優惠政策，中藥材種植面積逐年增加。同時進行包括六盤山秦艽等野生中藥材的野生變家種試驗 ^[6]  。

2006年，隆德縣實施林藥間作示範工程，以山河鄉崇安村為重點，輻射奠安鄉，以六盤山秦艽等中藥材等為主栽品種，完成林藥間作1.1萬畝 ^[7]  。

2007年，隆德縣將中藥材產業作為全縣三大產業之一發展，逐漸形成了包括六盤山秦艽在內的中藥材“公司+基地+農户”的訂單種植模式。

2007年，隆德縣中藥材種植面積達28.1萬畝，以六盤水秦艽等為主導品種，建立了10箇中藥材種植示範村。大面積的種植催生了藥材企業的加入，形成年加工中藥材1萬噸以上，銷售收入達2億元以上 ^[5]  。

2010年，陝西師範大學與隆德縣合作對六盤山秦艽等瀕危野生中藥材品種，進行種子繁育、組培育苗、栽培馴化的關鍵技術攻關，解決制約六盤山秦艽等種植和加工等方面的技術難題 ^[8]  。

2009～2012年，在中國香港國際農產品博覽會上，寧夏回族自治區的六盤山秦艽等中藥材博得與會客商的關注，韓國、香港、台灣客商還派員採購和委託採購，形成了固原市特別是六盤山中藥材熱 ^[9]  。

2013年，九三學社寧夏回族自治區委員會提出建設包括六盤山秦艽等中藥材種子種苗繁育基地的建議政協議案，推動六盤山秦艽等中藥材健康發展 ^[9]  。

2017年，隆德縣全力推進“百户加工、千户育苗、萬户種植”，採取“合作社+基地+農户”的運作模式，加大政策扶持力度。在種植、加工、營銷等環節給予資金扶持，進一步推進六盤山秦艽等中藥材生產 ^[10]  。

2019年，隆德縣深加工六盤山秦艽等中藥材，立項投資8000萬元開發建設六盤山中藥材藥膳保健品加工廠 ^[11]  。同年，寧夏回族自治區繼續推動中藥材規範化種植，建設優良種子種苗繁育基地5至10萬畝，建成規範化科技示範基地20至30家，重點推進六盤山秦艽等藥材打造道地中藥材品牌 ^[12]  。

2013年，六盤山秦艽區域人工種植面積235公頃，產量700噸 ^[1]  。

2013年12月30日，原中華人民共和國農業部正式批准對“六盤山秦艽”實施農產品地理標誌登記保護 ^[2]  。

六盤山秦艽國家農產品地理標誌地域保護範圍為：隆德縣城關鎮、沙塘鎮、神林鄉、聯財鎮、好水鄉、觀莊鄉、鳳嶺鄉、温堡鄉、奠安鄉、山河鄉、陳靳鄉、張程鄉、楊河鄉等13個鄉鎮127個行政村組。保護範圍位於東經105°48'-106°15'、北緯35°21'-35°47'，南北長47公里，東西寬41公里 ^[1]  。

六盤山秦艽質量控制技術規範編號：AGI2013-03-1366 ^[2]  。

1、產地選擇定：生產基地遠離污染源，距公路主幹道50米以上，有良好的排灌系統，忌積水、鹽鹼地、強光。海拔1500～3500米為宜，年降雨量在600毫米以上。秦艽種子種苗繁育區以灰褐土、黑壚土為主，生產種植區應選擇土層深厚、含有豐富腐殖質的沙質土壤。

2、品種選擇：品種選擇本地通常種植的麻花秦艽（Gentiana straminea Maxim.）、粗莖秦艽（G.crassicaulis Duthieex Burk.）和小秦艽（Gentiana dahurica Fisch.）三個品種為主。要求種子表面呈黃褐色、光亮、成熟度好，純度達到98%、發芽率95%以上。

3、生產過程管理：

①合理輪作倒茬：六盤山秦艽採用兩茬以上輪作方式，通常前茬以麥類、豆類、薯類等為主。

②整地與施肥：採用測土配方施肥，每年秋末翻耕時，撒施農家肥30～37.5噸/平方公頃、普磷750千克/平方公頃、碳銨375千克/平方公頃，耙細、耙勻，做到上松下實，避免施肥不當引起的土壤嚴重酸化，重金屬積累、水體硝酸鹽污染等生態破壞，促進六盤山秦艽可持續發展。

③播種時間及方式：通常在3～4月或8～10月採用條播或撒播的方式播種。撒播田可以同胡麻等密植作物進行混合播種，撒播用種量15～22.5千克/平方公頃，條播用種量15千克/平方公頃。

④適時移栽：種植兩年後選擇根長18～20釐米、根粗（蘆頭下1釐米處直徑）1.0～1.3釐米，無病蟲危害，無機械損傷的一級苗栽植，最好秋季移栽， 成活率高。種苗用量每公頃900～1200千克，移栽密度基本苗保持在33～39萬株為宜，株距10～20釐米，行距20～30釐米。採用開溝移栽，注意邊挖邊移，切忌堆放。覆土3釐米左右，壓實，土干時要澆水。

⑤病蟲害防治：實行“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化治理原則。

4、產品收穫及產後處理：

①收穫時間：通常播種後3～5年即可採收。一般春季3～4月、秋季9～10月植株地上部分開始枯黃時採挖。

②產後處理：挖取後，除去莖葉、鬚根及泥土，曬乾即可。也可將淨根堆於日光下發熱，當其內部顏色變為黃棕色或黃綠色時，再攤開曬至全乾即可入藥、貯藏、包裝。

5、生產記錄：

對六盤山秦艽產地及品種的選擇、生產過程管理、產品收貨數量、包裝、銷售、經濟效益等進行詳細的記錄。

6、包裝、運輸、貯藏：

（1）包裝：在包裝方式上採用袋式包裝。可選擇手工包裝或機械包裝。人工包裝必須按GAP要求，符合《秦艽包裝件質量標準》。打包機壓縮打包的打包件質量必須符合《秦艽包裝質量標準》的要求。

（2）運輸：運輸工具必須乾淨，遇陰雨天應防雨防潮。運輸時嚴禁與可能污染其品質的貨物混裝。

（3）貯藏：該產品產地加工與包裝好後，應存在清潔、乾燥、無異味、無污染的倉庫中。庫房應有專人管理，防潮、防黴變、防蟲蛀 ^[1]  。

六盤山秦艽的種植區域大氣、灌溉水、地面水、藥防等執行以下相關國家、行業標準： 中華人民共和國國家標準GB3095-1996《環境空氣質量標準》、中華人民共和國國家標準GB15618-1995《土壤環境質量標準》、中華人民共和國國家標準GB5084-1992《農田灌溉水質標準》、中華人民共和國國家標準GB4285-1989《農藥安全使用標準》、中華人民共和國農藥行業標準NY/T393-2000《綠色食品農藥使用準則》、中華人民共和國對外貿易經濟合作部發部《藥用植物及製劑進口綠色行業標準》、 中華人民共和國藥典（2010年版） ^[1]  。

標識：地理標誌農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法（隆德六盤山道地中藥材秦艽和農產品地理標誌公共標識圖案組合標註型式）。每一包裝上應標明產於何處、產品的標準編號、商標、生產單位名稱、詳細地址、規格、淨含量和採收日期、包裝日期等，標誌上的字跡要清晰、完整、準確 ^[1]  。

六盤山秦艽專用標誌符合農產品地理標誌實行公共標識與地域產品名稱相結合的標註制度。六盤山秦艽專用標誌的使用具體依據《農產品地理標誌管理辦法》 ^[2]  和《農產品地理標誌使用規範》執行：

1、符合下列條件的單位和個人，可以向登記持有人“隆德縣中藥材產業辦公室” ^[2]  申請使用農產品地理標誌：

①生產經營的農產品產自登記確定的地域範圍；

②已取得登記農產品相關的生產經營資質；

③能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；

④具有地理標誌農產品市場開發經營能力。

使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標誌使用協議，在協議中明確使用的數量、範圍及相關的責任義務。

2、農產品地理標誌使用人享有以下權利：

①可以在產品及其包裝上使用農產品地理標誌（六盤山秦艽名稱和公共標識圖案組合標註型等）

②可以使用登記的農產品地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。

3、農產品地理標誌使用人應當履行以下義務：

①自覺接受登記證書持有人的監督檢查；

②保證地理標誌農產品的品質和信譽；

③正確規範地使用農產品地理標誌。

4、地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系。農產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人，對地理標誌農產品的質量和信譽負責。

5、任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。

6、國家鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督 ^[2]  。