八谷

説法不一，指黍，稷，稻，高粱，禾，麻，菽，麥；或指黍，稻，大麥，小麥，大豆，小豆，慄，麻。

八種供食用的農作物。如《本草注》載為黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麥；而隋·李播《天文大象賦注》則指稻、黍、大麥、小麥、大豆、小豆、粟、麻。

八谷（谷），英文，星名，屬紫微垣，。傳説為稻、黍、大麥、小麥、大豆、小豆、慄、麻，或管理土地的官員。

文獻記載：

《晉書·天文志上》：“[五車星]其西八星曰八谷，主候歲。”

《步天歌》：“階前八星名八谷，廚下五個天棓宿。”