俊果

俊果口味甜裏帶微酸，酸甜可口，回味無窮。它特有的香味，可稱得上水果中一絕。果品中含有機酸、糖類、逆沒食子酸（Ellagicacid）、B－谷甾醇等。它還是一種名貴的中藥材，據本草綱目記載，具有益腎、固精、縮尿等功效。常年泡茶飲用俊果乾，能使你精神充沛，延年益壽。

俊果具有極強的抗逆性，無須用任何化學和農藥，通過打頂、修剪側枝等方法，採用仿生栽培，能種出高品質的純天然俊果。第一年移植種苗，第二年就進入盛果期。是一種低投入高產出，衞生、安全的健康果。

俊果品種介紹：

金盾：枝幹帶丁刺，果成長圓形，果粒較細勻，成熟果色為紅色，口味酸甜適中，葉分裂較深，每裂葉較長，單果重8－12克，單 株產量在4公斤左右，零售價每株100元。

仙掌：枝幹帶丁刺，果成錐圓形，果粒較粗，成熟果色為紅色，口味酸甜，葉分裂較淺，每裂葉中寬，後鈍頭尖，單果重8－10克，單株產量在3．5公斤左右，零售價每株80元。

鈎懸：枝幹帶丁刺，果成扁圓形，果粒分佈不夠平整，成熟果色為暗紅色，味特甜，單果重6－8克，單株產量在3公斤，零售價每株40元。

俊果是一種集營養、保健於一身的純天然有機水果。俊果屬於薔薇科植物，株高2—3米，枝幹長滿丁刺，葉片掌狀5—7裂。花白色，果實長形和圓形聚合果。果實由青色到黃色轉為紅色為成熟。口味酸甜，並帶有獨特的野果香味，吃到嘴裏回味無窮。 其果實營養豐富，據測定每100克鮮果含蛋白質2.23—2.62克。氨基酸525mg，總糖5.6—6.8g有機酸1.47克，維生素33.79mg。尤其是氨基酸，維生素E礦物元素，抗衰老物質S0D及抗癌物質含量高於現有的水果。

俊果乾還是一種上等藥材，其藥名（覆盆子）在《本才綱目》中記載它具有益腎，固精，縮尿，明目等功效。 特別是城裏人對一些無污染的純天然有機食品特別走俏。我們的俊果就是這樣的一種水果，它原是一種野果，對大自然的病蟲害抗逆性極強，在種植的過程中，不需用任何農藥，通過仿生栽培技術管理下，種出的俊果絕對是一種無污染的純天然有機水果，在現有的水果中不用任何農藥的還真的為數不多。俊果是一種新型水果，果實營養豐富，色澤豔麗，衞生，既可鮮食又可加工成果醬，果汁，果酒，飲料等食品。由於色素穩定含量高，藥效成份好，為水果深加工提供獨特資源。