何開萍

現任貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司勾貯中心副主任。 ^[3] 

中共二十大代表，貴州省第十三次黨代會代表。 ^{[1-2]  [4-5]} 

14年前，剛剛從四川理工學院生物工程專業畢業的何開萍來到習酒公司，成為勾貯中心一名化驗員，在一次取樣時，讓她對品酒師這個神秘的職業感到特別好奇。從好奇到痴迷，何開萍花了三年的時間自學品評理論知識，從晚上小孩睡熟後自己學習至凌晨，到白天跟着師傅背後偷偷學藝。

自從進入嘗評崗位後，何開萍就開始“養生”生活，無辣不歡的她，拒絕一切辛辣食品、刺激性食物；天生愛美的她，也放棄香水等有味道的化妝品。

全國釀酒技術能手、國家級白酒評酒委員、貴州白酒工匠……榮譽滿身的何開萍有機會選擇更安逸的工作崗位，但她始終堅持在生產第一線。 ^[6] 

2023年4月，被授予“全國五一勞動獎章”。 ^[7-8]