低嘌呤食物

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。

1） 主食類：

精緻米麪及其製品（麪包、糕點、餅乾等）、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。

2） 奶蛋類：

奶類及其製品（鮮奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋類及其製品（雞蛋、鴨蛋、鶉鵪蛋等）。

3） 蔬菜類：

青菜類（雞毛菜、白菜、捲心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子）瓜類（黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等）蘿蔔（白蘿蔔、胡蘿蔔等）土豆、芋艿、甘暑、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜頭、葱、姜、木耳等。

4） 水果類：

各種鮮果及乾果，果汁，果醬等。

5） 飲料：

降酸飲料、（蘇打水、汽水、可樂等），礦泉水、咖啡、麥乳精、巧克力、果凍等。

6） 其它：

各種油脂和糖類（本身雖不含嘌呤，但是應當適當選用），蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調味品。 ^[1] 

根據食物的不同，食物對降低痛風病人的尿酸值具有較好的療效。痛風患者應禁用和儘量少食嘌呤含量高的食物。

急性期應嚴格限制飲食中嘌呤和蛋白質的含量，以免體內生成的尿酸增加。大量飲用食物是治療痛風病的有效措施。 ^[2]