交杯酒

交杯酒，是我國漢族婚禮程序中的一個傳統儀節，婿之與婦各執一片以醑（即以酒嗽口），合巹又引申為結婚的意思。

據説,這一習俗源於周代，到了南北朝時，行“合巹禮”又增加了在兩個瓢把上連上絲帶，喝酒後，將兩個瓢扣在一起，用絲帶纏繞稱“連巹以鎖”，寓意是使兩人相愛拴在一起，永不分開。唐代時除了沿用瓢作酒器外，亦可以杯代替。

到了宋代，破巹為二的酒具改為兩隻木杯。新娘新郎同飲之後，擲杯於牀下，若兩杯一仰一合，意味着男俯女仰，天覆地載，陰陽和諧，實在是大吉大利的事。而“合巹”的禮儀也就被改為“飲交杯酒”。

這種風俗在我國漢族民間非常普遍，如在紹興地區喝交杯酒時，由男方親屬中，兒女雙全，福氣好的中年婦女主持，喝交杯酒前，先要給坐在牀上的新郎新娘喂幾顆小湯圓，然後， 斟上兩盅花雕酒，分別給新婚夫婦各飲一口，再把這兩盅酒混合，又分為兩盅，取 “我中有你，你中有我”之意，讓新郎新娘喝完後，並向門外撒大把的喜糖，讓外面圍觀的人羣爭搶。

婚禮上的交擘酒：為表示夫妻相愛，在婚禮上夫妻各執一杯酒，手擘相交各飲一口。其實舉杯飲酒在於心，交杯酒也是如此，新婚時共飲一杯合巹酒。夫妻將懇定對方，攜手走過一輩子

《皇帝大婚》中介紹，身穿朝服的皇后與皇帝行合巹禮。合巹禮是真正代表帝后二人成為夫婦的禮儀，類似於交杯酒，類似新娘進門後，與新郎在寢室中吃飯之時，同享俎（音組，古代祭祀時放祭品的器物）中的魚肉，吃飯畢，席上特設置由以瓠（音護，一種草本植物的果實）剖制的兩瓢，夫婦二人各執一瓢，來飲為了淨口安食的酒，這都是為了表示夫婦一體、尊卑等同的親密。 ^[2] 

清代的合巹禮始於康熙朝，在順治帝大婚禮儀中並未見此環節。這也表明了清代宮廷接受漢族傳統文化，其婚俗也同受其影響了。到了現代婚禮，雖不如古代皇家的婚禮程序這般複雜，但是婚禮中對未來美好生活的嚮往卻以傳統文化的形式流傳了下來。

《皇帝大婚》合巹禮中還以明子剛制玉合巹杯為示例。《中國經濟史辭典》載：“陸子岡，長期在蘇州定居開辦琢玉工坊，其雕刻除玉外，如竹、木、石，以至鑲嵌（鑲玉嵌寶）等無不涉及。陸子岡所創的這件“新樣”玉嵌金“合巹杯”，結紮口上有一方形圖章，刻隸書“萬壽”二字。杯身兩側分別有剔地陽文隸書，一側為“濕濕楚璞，既雕既琢。玉液瓊漿，鈞其廣樂。”末署“祝允明”三字。詩上部有“合巹杯”三字。另一側為“九陌祥煙合，千里瑞日月。願君萬年壽，長醉鳳凰城。”詩上部有“子岡制”三字，詩文表達了對君王大婚的美好祝願。 ^[3] 

第一步：碰杯，挽手，喝上一小口；

第二步：互相讓對方喝上一口，表示你中有我，我中有你；

第三步：互換酒杯，然後喝完交杯酒。