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https://baike.baidu.hk/item/五香糕/4362730
五香糕
鎖定
五香糕是一個古代
麪點
。
中文名
五香糕
分 類
古代麪點
記 載
《中饋錄》中
材 料
白糯米、粳米等
【古代麪點】。浦江吳×《中饋錄》記載:上白糯米和粳米二八分【用量之比二∶八】,芡實幹一分,人蔘、
白朮
、茯芩、砂仁各一分,磨極細,篩過,用白砂糖、滾湯【開水】拌勻,上甑【上甑蒸】。
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grotggg
(2022-11-03)
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