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五蓮櫻桃
鎖定
五蓮櫻桃,山東省日照市五蓮縣特產,全國農產品地理標誌。
- 中文名
- 五蓮櫻桃
- 產地名稱
- 山東省日照市五蓮縣
- 品質特點
- 柔軟多汁、酸甜可口
- 地理標誌
- 國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 國家農業部第2651號公告
- 批准時間
- 2018年2月12日
五蓮櫻桃產品特點
五蓮櫻桃品質特性
五蓮櫻桃營養價值
五蓮櫻桃內在營養豐富,可溶性固形物≥17%,鋅≥1毫克/千克,鈣≥14毫克/100克,維生素C≥8毫克/100克,鎂≥15毫克/100克。櫻桃不僅含有豐富的營養成分,還具有很好的保健價值,長期食用具有調中益脾之功效
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五蓮櫻桃產地環境
五蓮櫻桃土壤地貌
五蓮縣位於山東半島的南部,全縣以低山丘陵為主,約佔全縣總面積的86%。北部地勢較低平,是濰河平原的一部分,東南部有幾塊河谷沖積平原,平原約佔全縣總面積的14%。境內地勢為中間高、四周低。主要地貌類型有山脈、丘陵和平原。由於氣候、地形、母質、水文地質條件的不同,形成不同的土壤類型。主要有棕壤、褐土、潮土和砂姜黑土等4類,適合櫻桃的生長
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五蓮櫻桃水文情況
五蓮縣地表水資源總量多年平均為4.0864億立方米,境內地下水資源總量為0.7449億立方米,縣境內徑流量4.47億立方米。境內有濰河、沭河、傅疃河、潮白河4大水系。共有大小河流數十條,並建有牆夼、學莊、卻坡、户部嶺等中小型水庫78座
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五蓮櫻桃氣候情況
五蓮縣處於暖温帶大陸性季風氣候區,週期性變化比較明顯,四季分明,春季温暖,夏季濕潤多雨,秋季涼爽,冬季寒冷乾燥。年平均氣温12.6℃,年平均降水量為767.1毫米,雨量多集中在6、7、8月份,春、秋、冬降水偏少。歷年平均日照為2449.3小時。年均無霜期220天,年均霧天20天,積温大於10℃的為4200℃
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五蓮櫻桃歷史淵源
五蓮櫻桃生產情況
五蓮櫻桃產品榮譽
五蓮櫻桃地理標誌
五蓮櫻桃地域保護範圍
五蓮櫻桃的地理標誌保護的區域範圍為日照市五蓮縣所轄叩官鎮、街頭鎮、松柏鎮、户部鄉、洪凝街道、中至鎮、許孟鎮、汪湖鎮、潮河鎮、於裏鎮、高澤鎮、石場鄉共計12個鄉鎮(街道)229個行政村。地理座標為東經118°59′-119°30′,北緯35°32′-35°55′
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五蓮櫻桃質量技術要求
- 特定生產方式
(1)產地選擇
五蓮櫻桃產於五蓮境內的東至叩官鎮泥溝頭村,西至於裏鎮陳官莊村;南至街頭鎮西洪河村;北至汪湖鎮燕河村。選擇園地時,要選擇地下水位低、不易積澇、土壤pH值6.5-7.5間,結構適宜,理化性狀良好,土層深厚,排灌方便的砂壤土和壤土上。
(2)品種選擇
櫻桃品種的選擇應以區域化和良種化為基礎,結合當地自然條件,選擇優良品種及砧木,實行適地適栽。大櫻桃主要品種:紅燈、美早、黃蜜、布魯克斯等。
(3)生產過程管理
a、土肥水管理
土壤管理主要包括深翻改土、中耕鬆土、地面覆草。施肥主要包括秋施基肥、花果期追肥、採果後補肥,以有機肥為主,化肥為輔,符合綠色食品肥料的標準要求。水分管理一般採用噴灌、滲灌、滴灌等。1年灌水4次,包括花前水、花後水、果實膨大水、封凍水。櫻桃怕澇,降雨量大時應及時排水。
b、整形修剪
根據樹勢密度,可採用自然形或採用改良主幹形。
c、花果管理
①花期授粉。花期進行人工授粉或蟲媒授粉,提高坐果率。②疏蕾:疏蕾在開花前進行,主要疏除細弱果枝上的小花蕾和畸形花蕾,每個花束狀果枝上,保留2-3個飽滿狀花蕾即可。③疏果:疏果一般在4月中下旬大櫻桃生理落果後進行,一般花束狀果枝留3-4個果實,最多4-5個,要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。
d、病蟲害防治
按照“五蓮櫻桃標準化生產技術操作規程”執行。同時農藥施用應符合NY/T 393-2013綠色食品 農藥使用準則的要求。
- 產品質量安全規定
安全要求:大氣、地表水、藥防及產品執行標準
NY/T 391-2000 綠色食品 產地環境技術條件
NY/T 393-2013綠色食品 農藥使用準則
NY/T 844-2017綠色食品 温帶水果
以上標準的條文,在參照標準未被終訂的情況下使用,若終訂按農業部最新標準執行。
五蓮櫻桃專用標誌使用
(1)包裝標誌:
五蓮縣地域範圍內的櫻桃的生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的“五蓮櫻桃”農產品地理標誌,須向登記證書持有人提出申請,要按照《農產品地理標誌公共標識使用規範》的要求,在銷售和運輸包裝物上應註明“五蓮櫻桃”地理標誌及其圖案,產品名稱、產品的標準編號、商標、生產單位名稱、詳細地址、等級、規格、淨含量和包裝日期,並註明檢查人員姓名或代號,標誌上的字跡應清晰、完整、準確。不符合本標誌的產品,其產品名稱不得使用含有“五蓮櫻桃”(包括連續或斷開)的名稱。
建立標識使用管理制度,對標識的使用情況如實記錄,登記造冊並存檔,存期三年。
(2)貯藏、運輸:櫻桃儲存時,不得直接着地或靠牆存放,櫻桃庫內要加強防鼠措施。冷藏時執行GB/T 8559-2008 蘋果冷藏技術和GB/T 10651-2008 鮮蘋果標準。
- 參考資料
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- 1. 農產品地理標誌公告 第2651號 產品質量控制技術規範 .中國綠色食品發展中心[引用日期2019-05-09]
- 2. 中華人民共和國農業部公告 第2651號 .中華人民共和國農業農村部[引用日期2019-05-09]
- 3. 陶瑞榮, 葛平勇, 徐建民,等. 五蓮縣櫻桃主要病蟲害及綜合防治技術[J]. 山西果樹, 2008(6):21-22.
- 4. 李國華, 遲菲, 李炳武. 紅透富民的大櫻桃[J]. 農業知識:百姓新生活, 2017(8):F0002.
- 5. 王佔奎, 李桂見. 櫻桃主要害蟲的發生和綜合防治[J]. 山西果樹, 1993(2).
- 6. 袁志華, 劉清秀. 電子商務化營銷助合作社櫻桃銷售走上快車道——大耳山櫻桃專業合作社對信息化的初步探索[J]. 中國農民合作社, 2014(2):47-49.
- 7. 鄭召坤, 盛呈華, 牟敦寶,等. 丘陵地大櫻桃園間作模式及效益研究[J]. 北方園藝, 2006(6):84-86.
- 8. 魏延亮, 劉祥春, 陳長星,等. 櫻桃主要病蟲害及綜合防治技術[J]. 果農之友, 2008(1):33-33.