五花參

中藥材，益中補氣。因產于山西上黨地區（今長治、晉城兩地，古屬潞州府）而又被稱為“黨蔘”。陵川為黨蔘產區，尤以產於黃松背的“黃背參”為最佳。五花芯的橫斷面呈“五花形”，油性大，無渣滓，含糖量和藥用價值比一般黨蔘高出1-1.5倍，有“一棵五花芯，強如十斤參”之説，產品暢銷國內十多個省區，遠銷馬來西、亞、菲律賓、新加坡、日本、老撾等十多個國家和地區。山西省陵川縣“五花芯”黨蔘受特定地理、氣候、土壤、礦物質含量等侷限，只產於陵川縣，年產30萬公斤。參的橫斷面呈五花形，油性大，無渣滓，含糖量和藥用價值比一般黨蔘高出1～1.5倍，有“一棵五花芯，強如十斤參”之説。該縣被北京同仁堂確定為黨蔘生產基地。