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五熟釜
鎖定
“五熟釜”，就是分有幾格的鍋，可以同時煮各種不同的食物，和現今的“鴛鴦鍋”，可説是有異曲同工之妙。是鴛鴦鍋始祖。
- 中文名
- 五熟釜
- 拼 音
- wǔ shú fǔ
- 發 音
- ㄨˇ ㄕㄨˊ ㄈㄨˇ
- 含 義
- 一種古炊具
五熟釜詞語解釋
釜內分格，可以同時烹調各味食物。《三國志·魏志·鍾繇傳》：“ 魏國 初建，為大理，遷相國， 文帝 在東宮，賜 繇 五熟釜，為之銘曰：‘於赫 有魏 ，作 漢 藩輔，厥相惟鍾，實幹心膂。’” 裴松之 注：“《魏略》： 繇 為相國，以五熟釜鼎範因太子鑄之。釜成，太子與 繇 書曰：‘昔 有黃 三鼎， 周 之九寳，鹹以一體使調一味，豈若斯釜五味時芳？’”亦省稱“ 五釜 ”。 明 梅鼎祚 《玉合記·卜居》：“ 韓兄 高掇巍科，遠參名鎮，功鐫五釜，價重千金。”
