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https://baike.baidu.hk/item/五彩鱔絲/6191751
五彩鱔絲
鎖定
《五彩鱔絲》是一款小炒類菜品,主要材料是鱔魚。
中文名
五彩鱔絲
主要食材
鱔魚
輔 料
青椒
、
春筍
、葱、姜、蒜
調 料
鹽、白糖、醬油、胡椒粉、生粉
目錄
1
基本介紹
2
烹製方法
五彩鱔絲
基本介紹
主料
:
鱔魚
輔料
:青椒、
春筍
、葱、姜、蒜
調料:鹽、白糖、醬油、胡椒粉、生粉
五彩鱔絲
烹製方法
1、將
鱔魚
洗淨切成絲,加少許醋拌一下,青椒、春筍切成絲,葱薑蒜切成末;
2、將
鱔魚
絲、筍絲燙熟取出,鍋上火加少許油,下葱、姜、蒜煸出香味,放入鱔絲、青椒、筍絲翻炒調味即可。
特點
:清脆爽口,鮮嫩滑軟。
圖集
五彩鱔絲的概述圖(3張)
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歷史版本
最近更新:
DHY0620
(2022-06-22)
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