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五味章魚燒

鎖定
五味章魚燒是以章魚為內餡的魚漿煉製品,是廣西北海玖加玖集團旗下高端魚丸系列產品之一。組成成分包括天然海洋魚肉、水、澱粉、章魚、蕃茄醬、胡蘿蔔、芝麻、白糖、食鹽、大蒜、味精、香辛料等。
中文名
五味章魚燒
別    名
章魚燒
主要原料
章魚,魚肉
儲藏方法
-18℃冷凍

目錄

五味章魚燒營養

營養價值:含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,可抗疲勞、抗衰老。
章魚:一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足以及營養不良的人食用,此外,還適宜產婦乳汁不足者食用。
胡蘿蔔:含有豐富的鉀,木質素、胡蘿蔔素;胡羅比蘇轉變成維生素A,具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用;胡蘿蔔素有造血功能,補充人體所需的血液,有助於改善貧血貨冷血癥。
芝麻:營養豐富,脂肪量豐而優質,維生素E含量很高,具抗氧化作用,經常食用能清除自由基,延緩衰老,鈉含量高,對預防或緩解高血壓有益。
五味章魚燒 五味章魚燒

五味章魚燒成分

天然海洋魚肉、水、澱粉、章魚、蕃茄醬、胡蘿蔔、芝麻、白糖、食鹽、大蒜、味精、香辛料、食品添加劑(天然β-胡蘿蔔素、5‵-呈味核苷酸二鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、食用香精)

五味章魚燒特色

新鮮章魚經精製,味道醇厚,煙燻味加上芝麻的清香。

五味章魚燒製作

食材
材料:五味章魚燒15顆,土豆2個,胡蘿蔔2根,咖喱塊6個,香葉6片
做法
1、胡蘿蔔和土豆去皮切塊;
2、取一隻煮鍋,鍋底倒少許油,油稍熱後放入胡蘿蔔塊,煸炒出紅油後放入土豆塊,繼續翻炒;
3、加入清水,水要沒過所有材料,然後加入香味6片,大火煮開後轉小火繼續煮,直到土豆變綿軟,大約需要十幾分鍾;
4、將香葉取出,把咖喱塊放入,保持小火,不停用鏟子攪拌,直到所有咖喱塊溶化,並且湯汁變濃稠;
5、另取一隻小鍋加入清水,把魚丸放入加熱,煮至魚丸全部漂起,並且體積膨脹至兩倍大,然後放入做好的咖喱醬,儘量多加些;
6、把咖喱醬和魚丸攪拌均勻,加熱煮沸後關火,為了讓魚丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的時候再次加熱。