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二氫香豆素

鎖定
香料,用於食品,也用作香豆素的代用品,用作化妝品用香精;調製奶油、椰子、肉桂香型香精;也用作煙用香精。
中文名
二氫香豆素
密    度
1.169(18℃)
熔點(℃)
25
沸點(℃)
272
相關標準
GB 28363-2012

目錄

二氫香豆素基本參數

【中文名稱】二氫香豆素;1,2-苯並二氫吡喃酮
【英文名稱】dihydrocoumarin;Tonkamel;Melilotine
【結構或分子式】
分子結構:
苯環及羰基C、O原子均以sp2雜化軌道形成σ鍵。其它C、O原子均以sp3雜化軌道形成σ鍵。
【相對分子量或原子量】148.17
【密度】1.169(18℃)
【熔點(℃)】25
【沸點(℃)】272
【閃點(℃)】130
【折射率】1.5563
【毒性LD50(mg/kg)】
大鼠經口1460
【性狀】
無色或淺黃色粘稠液體,或片狀結晶,室温下有香豆素香氣,高温時有硝基苯氣味,有辣味。
【溶解情況】
微溶於水,溶於乙醇、乙醚,易溶於氯仿。

二氫香豆素用途

【製備或來源】
天然品存在於黃香草木犀中。(1)以香豆素為原料,在鎳催化劑存在下,在160~200℃及加壓下加氫而得;(2)以鄰氯苯丙酸為原料,在鹼性水溶液中水解,生成鄰羥基苯丙酸,脱水,閉環而得;(3)以鄰甲苯胺為原料,在鹽酸水溶液中水解生成鄰氯甲苯,氯化,生成鄰氯苯甲基氯,水解,生成鄰氯苯甲醛,在乙酸鈉溶液中與乙酸反應,生成鄰氯苯丙烯酸,加氫,在鹼性水溶液中水解,可生成鄰羥基苯丙酸,脱水閉環而得;(4)以鄰甲基苯酚為原料,與三氯氧化磷反應、再氯化、在160~180℃下與乙醇鈉反應,生成香豆素,最後加氫而得。
【其他】
蒸氣刺激皮膚、眼睛及呼吸道。