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二氧化硫清除劑

鎖定
二氧化硫清除劑是一種無毒無氣味的白色結晶粉末,能安全、高效地清除食品中SO2的殘留,有效地控制食品中SO2殘留量,使之達到國家有關衞生標準,提高食品的質量,並且不會產生二次污染。
中文名
二氧化硫清除劑
適    用
蜜餞、米粉、面製品等食品的加工
特    點
無毒無氣味的白色結晶粉末
類    別
相關詞彙

二氧化硫清除劑基本介紹

二氧化硫清除劑應用於食用菌、竹筍、蔬菜、水果、蜜餞、米粉、面製品等食品的加工以及藥材、木筷等的加工。同時,它適用於焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、硫代硫酸鈉等硫化物作為漂白劑的殘留物的清除。

二氧化硫清除劑使用辦法

產品在使用亞硫酸鹽進行顏色處理後,用清水沖洗,然後再使用本清除劑。使用前先將本清除劑用10—50倍清水稀釋,然後將處理的物品在本劑稀釋液中浸泡15—30分鐘,或用水稀釋100—200倍,浸泡1—2小時,然後撈起,用清水清洗即可,本劑的稀釋倍數應視被處理的物品中SO2的殘留量而定。清除劑濃度高,其去除SO2的能力就強。能把處理物品中SO2的殘留量1000mg/Kg降到20mg/Kg以下,甚至為0。
如果是液體產品除硫,根據產品含硫量,把除硫劑用水稀釋10—20倍,然後緩緩加入液體產品中,同時攪拌。

二氧化硫清除劑注意事項

根據被處理物品的組織密度情況和所含二氧化硫殘留量大小,可適當增加或減少浸泡時間和清除劑濃度