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https://baike.baidu.hk/item/二刀肉/8195453
二刀肉
鎖定
所謂二刀肉是指屠户旋掉
豬尾巴
那圈肉以後,靠近後腿的那塊肉,因為它是第二刀,顧名思義,就稱為二刀肉,那地方的肉有肥有瘦,肥瘦搭配,一刀肥的多,二刀肥四瘦六,為大多數人所接受。
中文名
二刀肉
外文名
Two knife meat
性 質
詞語
解 釋
豬尾巴後靠近後腿的那塊肉
圖集
二刀肉的概述圖(1張)
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歷史版本
最近更新:
阿妧云
(2023-06-20)
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