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乳酸菌培養基
鎖定
- 中文名
- 乳酸菌培養基
- 所屬類型
- 培養基
乳酸菌培養基特點及用途
一種常用的培養基，宜培養分離乳酸菌。
按物理性狀劃分：固體培養基
按培養基成分劃分：半合成培養基
按培養基用途劃分：鑑別培養基
乳酸菌培養基配製方法
乳酸菌培養基配方
水100ml、牛肉膏1g、蛋白腖1g、酵母膏1g、番茄汁20g、葡萄糖1g、吐温0.05ml、碳酸鈣1.7g、溴甲酚綠0.01g、瓊脂1~2g
乳酸菌培養基配製步驟
1、依照比例按照所需量取適量水於鍋中，加熱。
2、稱取藥品依次加入水中（不加瓊脂）。
3、待鍋中藥品沸騰後倒入加了瓊脂的錐形瓶中加塞、包紮。
4、121℃滅菌20min。
乳酸菌培養基其他事項
- 培養基經滅菌後，必須放在37C温箱培養24h，無菌生長者方可使用。
- 培養基在使用時也可以做成不含瓊脂的液體培養基，用於菌類的震盪培養。
- 蛋白腖易潮解，需快速稱量。
- 番茄汁可利用新鮮的番茄壓榨而成。
乳酸菌培養基觀察分離菌落
- 參考資料
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- 1. 培養基配製的基本過程 ．食品科技網．2014-1-21 [引用日期2014-01-26]
