乳酸玉米奶

乳酸

Rusuan

LACTIC ACID

本品為無色澄清或微黃色的粘性液體；幾乎無臭，味微酸；有引濕性；水溶液顯酸性反應。

本品與水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。

相對密度 本品的相對密度（附錄Ⅵ A）為1.20～1.21。

氯化物　取本品3.0g，依法檢查（附錄Ⅷ A），與標準氯化鈉溶液6.0 ml製成的對照液比較，不得更濃(0.002%) 。

硫酸鹽

取本品2.0g，依法檢查（附錄Ⅷ B），與標準硫酸鉀溶液2.0ml 製成的對 照液比較，不得更濃(0.010% )。

枸櫞酸、草酸、磷酸或酒石酸 取本品0.5g，加水適量使成5ml ，混勻，用氨試液 調至微鹼性，加氯化鈣試液1ml ，置水浴中加熱5 分鐘，不得產生渾濁。

易炭化物

取95%硫酸5ml ，置潔淨的試管中，注意沿管壁加本品5ml ，使成兩液 層，在15℃靜置15分鐘，接界面的顏色不得比淡黃色更深。

還原糖 取本品0.5g，加水10ml混勻，以20%氫氧化鈉溶液調至中性，加鹼性酒石 酸銅試液6ml ，加熱煮沸2 分鐘，不得生成紅色沉澱。

熾灼殘渣

不得過0.1 %（附錄Ⅷ N）。

鈣鹽

取本品1.0g，加水10ml溶解，加氨試液中和，加草酸銨試液數滴，不得產生 渾濁。

鐵鹽

取本品1.0g，依法檢查（附錄Ⅷ G），與標準鐵溶液1.0ml 製成的對照液比 較，不得更深(0.001%) 。

重金屬　取本品2.0g，加水10ml與酚酞指示液1 滴，滴加氨試液適量至溶液顯粉紅 色，加稀鹽酸3ml 與水適量使成25ml，依法檢查（附錄Ⅷ H第一法），含重金屬不得過 百萬分之十。

砷鹽

取本品2.0g，加水23ml稀釋後，加鹽酸5ml ，依法檢查（附錄Ⅷ J），應符 合規定(0.0001 %) 。

取本品的水溶液，加高錳酸鉀試液，加熱，即發生乙醛的臭氣。

取本品約1g，精密稱定，加水50ml，精密加氫氧化鈉滴定液(1mol/ L)25ml，煮沸5 分鐘，加酚酞指示液2 滴，趁熱用硫酸滴定液(0.5mol/L)滴定，並將滴 定的結果用空白試驗校正，即得。每1ml 的氫氧化鈉滴定液(1mol/L)相當於90.08mg 的 C3H6O3。

消毒防腐藥。

空氣消毒一般為每100m3 用12ml，加水20ml，加熱蒸發，消毒30分鐘。

密封保存。