乙酸香葉酯

中文名稱：乙酸香葉酯

別名：醋酸香葉酯；2,6-二甲酯-2,6-辛二烯-8-乙酸酯；2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇酯酸酯；反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯

英文名稱：Geranyl acetate

英文別名：Trans-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl ethanoate；Geranyl ethanonte；3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl acetate；(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl acetate

CAS號：105-87-3

MDL號：MFCD00015037

EINECS號：203-341-5

RTECS號：RG5920000

BRN號：

PubChem號：24900977

WinID：02SG ^[1] 

CAS NO.：105-87-3

1. 性狀：無色至淡黃色油狀液體

2. 密度（g/mL,25℃）：0.92

3. 沸點（ºC）：138

4. 沸點（ºC, 2.9kPa）：130-132

5. 折射率（n/20D）：1.4655

6. 閃點（ºC）：104

7. 溶解性：易溶於乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有機溶劑，微溶於丙二醇，不溶於水和甘油。

8. 常温折射率（n25）：1.4600

9. 相對密度（20℃，4℃）：0.9160 ^[1] 

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:3.5

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學鍵數量:6

5.互變異構體數量:無

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:14

8.表面電荷:0

9.複雜度:233

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學鍵立構中心數量:1

14.不確定化學鍵立構中心數量:0

15.共價鍵單元數量:1 ^[1] 

1、 摩爾折射率：59.21

2、 摩爾體積（cm³/mol）：216.9

3、 等張比容（90.2K）：501.0

4、 表面張力（dyne/cm）：28.4

5、 介電常數：

6、 偶極距（10-24cm³）：

7、 極化率：23.47 ^[1] 

安全標識：S26S36S24/25

危險標識：R36/37/38 ^[1] 

小鼠腹腔注射1ml/kg，對S180的抑制率為45.3%(P＜0.001) ^[1] 

該物質對水有稍微的危害。 ^[1] 

1.避免與氧化物、熱接觸。

2.無色液體。清甜而柔和，似有玫瑰、香檸檬、薰衣草的香氣。 ^[1] 

鋁桶或玻璃瓶密閉包裝。貯存於陰涼遮光處。 ^[1] 

由香葉醇乙酰化得到，或者從含有乙酸香葉醇的植物精油中分餾得到。 ^[1] 

主要採用酯化法。由香葉油和冰醋酸經酯化而得。以乙酸酐和香葉醇為原料，在純鹼存在下進行酯化反應，然後經中和、洗滌、乾燥、蒸餾而得。也可從斯里蘭卡香茅、玫瑰草、橙葉、芸妥等天然原料中，經提取而得。

1、用於配製玫瑰、橙花、桂花等花香型香精；

2、用於用做配製人造香葉油、香檸檬油、薰衣草油、橙葉油的香料原料；

3、在化妝品、肥皂中，可以用作香料；其作用與甲酸香葉酯基本上相同，但用量可多些。產品質量：含量≥80%。 ^[1] 

4、在食品、酒類中，可以用作GB 2760一96規定的為允許使用的食用香料。

乙酸香葉酯質譜(MS) ^[1]