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https://baike.baidu.hk/item/中餐零點服務/7299956
中餐零點服務
鎖定
飯店或餐廳通常將到中餐廳用餐的散客服務稱為中餐零點服務。
中文名
中餐零點服務
行 業
服務業
定 義
中餐廳用餐的散客服務
特 點
客人多而雜,人數不固定等
中餐零點服務的特點是客人多而雜,人數不固定,口味需求不一,用餐時間交錯,致使餐廳接待量不均衡,服務工作量較大,營業時間較長。所以,餐廳服務員服務時,在突出熱情、周到、細緻、體貼的同時,還要做到迅速、快捷而不紊亂。
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yypcvtxe995087
(2022-08-19)
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