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中國圓田螺
鎖定
中國圓田螺是中腹足目田螺科圓田螺屬軟體動物,又稱螺螄、田螺、香螺。
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螺殼大,質薄而堅,陀螺形,約有6—7個螺層,殼面凸;縫合線極明顯;殼頂尖鋭,體螺層膨大;厴角質為同心圓側核厴。殼表光滑,無肋,黃褐色或綠褐色;殼口卵圓形,上方有一鋭角,周緣具有黑色框邊。
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雌螺左右觸角對稱。雄螺右觸角變粗並捲曲,形成交接器,其末端為生殖孔。
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中國圓田螺形態特徵
中國圓田螺(6張)
中國圓田螺棲息環境
中國圓田螺棲息於冬暖夏涼、水質清新、底質鬆軟、腐殖質豐富的湖泊、池塘、水田、河溝和緩流的小溪中,尤喜棲息於有微流水之處。當水温超過40℃時會被燙死,適宜生長水温20-28℃。對溶氧很敏感,當水中的溶氧量降至3.5毫升/升水體時攝食量減少,降至1.5毫升/升水體時,開始死亡。中國圓田螺還較耐乾旱和寒冷的環境。
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中國圓田螺生活習性
中國圓田螺活動特徵
中國圓田螺多在夜間活動,以寬大的肉質足在水底爬行,當肉體要縮入殼內時,首先頭部縮入,繼而足蹠面中央橫折縮入,這時厴正好封住殼口。冬季,當水温下降到9℃時,中國圓田螺會鑽入泥層(或草叢)中越冬,穴居深度30-60釐米;春季,當水温上升到15℃時,會從孔穴中出來活動;夏季,當水温上升到30℃時,中國圓田螺會鑽入泥層中避暑。
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中國圓田螺攝食行為
中國圓田螺分佈範圍
中國圓田螺廣泛分佈於中國(包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、新疆、寧夏、山西、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台灣、廣東、廣西、四川和雲南)、緬甸、泰國、越南、菲律賓、印度尼西亞(爪哇)、韓國和日本。在北美洲有廣泛引進。
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中國圓田螺繁殖方式
中國圓田螺1齡(體重15-25克)性成熟,雄雌異體,卵胎生;1-2齡雌螺產仔螺20-30粒,4齡以上產仔螺40-50粒。卵子在雌螺的輸卵管頂端與精子相遇結合,受精卵裏的胚體在子宮內發育,脱膜後的仔螺亦在子宮內發育,期間常見子宮內含有不同發育階段的仔螺,從卵子受精到仔螺產出,時間約1年。產仔期在4-9月,以7-8月為盛期。雌螺產仔14-16個月之後,可進入下次生殖。雄螺壽命1-2年,雌螺壽命超過3年。
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中國圓田螺養殖技術
中國圓田螺池塘準備
要求選擇面積3-5畝不等,池深1-1.5米,坡比1:3,池塘底質為砂質土較肥,但淤泥不能太深,池塘周圍河道水體要求無工業污染。至於老池塘,由於灘腳少,而中國圓田螺喜歡生活在淤泥較少的底質上,根據這一特點,建議池灘、池埂可用網片鋪一下,增加中國圓田螺養殖的棲息面積。還可以用網片斜插在魚池四周,進一步提高中國圓田螺養殖面積。池塘選擇後,要進行魚池清整工作,要做好池埂,清除過多淤泥,特別是灘腳上的淤泥,有條件的最好進行吸泥處理。一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒,但以生石灰為最佳,用量是帶水(30-50釐米)100-150千克/畝,無水50-75千克/畝。生石灰清塘有以下好處:增加pH值;增加鈣質;調節水質;殺毒殺菌。
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中國圓田螺螺種選擇
中國圓田螺放養密度
中國圓田螺仔螺培育
一般仔螺經過2-3周後開始吃食。此時投餵餌料可以與夏花培育同時進行。中國圓田螺生物學特性與白鰱相似,主要食水中浮游植物及水中的腐植質(包括豆漿、豆餅、菜餅屑),通過水的過濾達到攝食作用。中國圓田螺過多,水質就會變清,甚至還會出現乳白色的水色,此時説明水質變壞,出現這種情況後,特別是盛夏階段,第一要換水;第二要多投餵豆漿、豆餅漿或者全池潑灑發酵的有機肥料。在投飼施肥上要實行少量多次原則。如浮游動物過多,可以使用少量的阿維菌素控制。在投餵飼料上,以菜餅或豆餅為最佳;在水質管理上,一定要保持水質肥活爽嫩,實行看水施肥,看水投餌。人工投餌還可以投餵青菜、米糠、甘薯、蚯蚓、血粉、玉米、魚蝦雜碎及動物內臟、下腳料。投餵量視螺攝食情況而定,一般按螺總量的1%-3%計算,每2-3天投餵1次。
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中國圓田螺幼螺飼養
中國圓田螺對環境要求不嚴,池塘、水渠、稻田等都可以放養,規模可大可小,一般每平方米投放幼螺100只。它的主要食物是水中的微生物或水生植物的幼嫩芽葉。人工飼養要施一定的農家肥以培肥水質,繁殖浮游生物。另外,利用池邊雜草漚制的有機肥料也是飼養螺的好飼料。各種糧食加工廠的副產品,廢棄的蔬菜等均可投餵。每次投施的糞肥按螺體重的30%即可,米糠皮等精料按螺體重的10%為宜,每星期投二次。
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中國圓田螺日常管理
防病:主要防螺寄生蟲病,儘量避免使用硫酸銅,因為硫酸銅對中國圓田螺有殺傷作用。一般用生石灰和生態環境調節,在養殖過程中沒有發現大的疾病。在整個養殖過程中要經常使用生石灰,既可防病又可增加鈣質及調節水質,一般15天使用一次為好。
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中國圓田螺保護現狀
保護級別:列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN 2009年 ver 3.1)——無危(LC)。
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中國圓田螺主要價值
中國圓田螺經濟價值
中國圓田螺食用價值
中國圓田螺-菜品(4張)
中國圓田螺藥用價值
- 參考資料
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- 1. 陳錘編著.主要水產經濟生物開發技術手冊:中國農業出版社,2005.08:134
- 2. Cipangopaludina chinensis (Gray, 1834) .ITIS[引用日期2020-02-25]
- 3. Chinese Mystery Snail .IUCN[引用日期2020-02-25]
- 4. 中國水產科學研究院黑龍江水產研究所編.嫩江干流水生生物物種資源-水生生物物種編目:中國水產科學研究院黑龍江水產研究所,2011.12:233
- 5. 許扣寶.中華圓田螺人工養殖技術[J].漁業致富指南,2017(22):46-47.
- 6. 陳壽宏編著.中華食材 下:合肥工業大學出版社,2016.04:1082
- 7. 唐建華,歐陽敏主編,江西水產經濟動物圖譜,江西科學技術出版社,2016.12,第19頁
- 8. 唐建華,歐陽敏主編,江西水產經濟動物圖譜,江西科學技術出版社,2016.12,第20頁
- 9. 周璨林著,雷州半島紅樹林濕地 動物篇,海洋出版社,2020.12,第106頁
- 10. (明)李時珍原著;張國斌主編,彩圖藥典 本草綱目 卷4,天津科技翻譯出版社,2007.11,第996頁
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- 12. 周璨林著,雷州半島紅樹林濕地 動物篇,海洋出版社,2020.12,第107頁
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