中甘11號

品種全稱: 中甘11號

:甘藍類 結球甘藍 蔬菜

①品種來源。

②特徵特性。植株幼苗期真葉呈卵圓形，深綠色，蠟粉中等。收穫期植株開展度46～52釐米，卵圓形。葉球近圓形，球內中心柱長6～7釐米。單球重0.75～0.85公斤。種子黑褐色，千粒重3～4克。早熟品種，在北京定植50天左右可收穫。每畝單產3000～3500公斤。球葉質地脆嫩，風味品質優良。抗寒性較強，不容易先期抽薹，抗乾燒心病。在肥水條件好的地方，更能發揮其早熟、豐產的優良特性。 ^[1] 

華北地區於三月初冷牀育苗或1月下旬温室育苗，每畝用種量50克。採取幹籽平畦播種，二葉一心時分苗1次，苗距10釐米見方，6～8片真葉時間苗，於3月下旬定植。整地施肥，每畝施基肥5000公斤，耕耙後整平作83～85釐米寬平畦。每畦定植2行，株距33釐米左右，每畝約4500株。注意苗期水肥管理，澆緩苗水後中耕蹲苗7天左右再澆水，然後再中耕蹲苗7天左右，前後共澆水6次左右，前期宜早施追肥。在5月初注意防治菜青蟲和蚜蟲。在天津郊區1月上旬陽畦育苗，2月上、中旬分苗，3月下旬定植，定植後澆水2次(定植水、緩苗水)，後適當蹲苗，結球后不宜斷水。在呼和浩特市於2月上、中旬温室播種育苗，3月中、下旬分苗，4月下旬定植，每畝密度5000株。6月10日前後始收。在河南播種期為元月上、中旬，播種量每畝50～100克，3月上、中旬定植，株行距33釐米×50釐米，每畝約4400株。一般畝產3000～3500公斤，適宜河南省中等肥力以上土地種植。在安徽省冷牀育苗，江淮、沿江地區元月上旬播種；沿淮、淮北地區12月下旬育苗。遇暖冬年份須推遲1周播種。苗期以控為主，達5～6片真葉，外莖不超過0.6釐米，苗齡不超過90天，否則營養體過大，定植後會先期抽薹。株行距33釐米×33～36釐米，畝栽4500～5000株，低於4000株影響產量。畝施土雜肥或人糞尿2000公斤以上，三元複合肥25公斤左右，進入蓮座和結球期追肥1～2次，畝用量摺合標準氮肥10公斤左右。在春季多雨年份，要及早做好排水工作，遇春旱要及早灌溉，保證結球期土壤濕潤。葉中肋脆，粗纖維含量低，採收期遇雨易裂球，結球緊實後，應及時收穫。

適於山西、北京、天津、內蒙古、安徽、河南省(市、區)及氣候條件相似地區種植。