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中式牛排
鎖定
- 中文名
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中式牛排
- 外文名
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Beef Steak with Tomato Sauce, Chinese Style
- 主要原料
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牛肉
- 是否含防腐劑
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否
- 輔 料
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花椒、鹽、姜、孜然、料酒、雞蛋、麪粉、麪包渣兒
製作方法：
1. 切肉，倒入料酒、花椒、孜然、鹽、薑末等醃製半個小時。
2. 打一個雞蛋，加入麪粉和水，做成麪糊。
3. 肉沾一下面糊，再沾一下面包渣兒，就可以開始炸了。
5. 炸好以後就可以切盤了。
注意事項：
1. 切肉不能太厚，要選後臀尖的肉。
2. 可以去超市買麪包渣兒。
