中國龍蝦節

2000年，中國龍年龍蝦節，推出一個亮點：千人廣場龍蝦宴，被媒體稱着“中國龍蝦第一宴”。幾千平方米的户外廣場上，幾十個廚師們擺開陣容，現場烹製，市民達一千多人，現場開展喝啤酒，吃龍蝦比賽。場面壯觀，秩序井然，氣氛熱烈，亙古未有，已成為吉尼斯世界記錄。

中國龍蝦節至2009年已成功舉辦了九屆。眼下第十二屆中國.盱眙國際龍蝦節已完美謝幕。盱眙由一個默默無聞的小縣一夜成為江蘇乃至全國的名縣。盱眙龍蝦一步躍升為中國馳名品牌。可以相信，不久，盱眙龍蝦將和麥當勞、肯德基一樣成為世界馳名品牌。 經過前四屆中國龍蝦節的舉辦，到盱眙來演出、旅遊觀光、文化採風、品嚐美味龍蝦的名人成百上千。

2001年7月由盱眙縣人民政府、揚子晚報社聯合於盱眙縣舉辦。期間舉行了大型山地廣場文藝演出，特邀請程前、王小丫、金海寧主持，楊洪基、馬蘭、湯爛、周豔鴻、林依倫、OBO組合、馬季、劉偉、蘭成、蘇傑、於小飛等一批藝術家傾情演出。此外，還舉行了"千人龍蝦宴"、"水上傳統民俗婚禮"、"鐵山寺學生夏令營"、"大連、盱眙女騎警聯袂表演"、"明祖陵明代帝王陵墓攝影作品展"等活動

於2002年6月8日-12日於盱眙、南京、上海三地同時舉辦。

本屆龍蝦節在歷史文化的挖掘上，從大明文化尋根入手，既彰顯盱眙歷史文化的厚重，又體現與俱進的時代特質。6月8日下年，作為龍蝦節重頭戲的山地廣場大型文藝演出——“登高望遠”，由國內演藝界明星大腕組成的陣容強大的隊伍演出了反映盱眙人“回望歷史、矚目今朝、放眼未來”的原創性節目，展示了小城大文化、大氣勢。

龍蝦節期間開展了豐富多彩的活動：“世界文化遺產——明代帝陵一體化保護組織”成立暨首屆年會；盱眙十三香龍蝦保健美容專家鑑定報告會；在南京五台山體育館舉辦的“中國龍蝦節形象大使頒獎文藝晚會暨‘千美'龍蝦宴”；大型航模表演；盱眙女騎警巡遊表演；具有濃郁盱眙地方特色的大型羣眾文化集市及民俗表演；大型焰火晚會等等。美不勝收！

於2003年8月26日-9月1日於盱眙、南京、上海、浙江金華四地同時舉辦。

主題有：美食節、文化節、貿易節、旅遊節、民俗節

本屆中國龍蝦節由盱眙縣人民政府、揚子晚報社和江蘇省環境保護廳聯合舉辦。歷時一週的節慶活動中主要開展22項活動。

盱眙縣是千年古邑，也是全國生態建設示範縣，人文積澱豐厚，經濟資源豐富，旅遊潛力巨

於2004年7月6日-7月15日於盱眙、南京、上海、浙江金華四地同時舉辦

本屆龍蝦節繼續由盱眙縣人民政府與揚子晚報社聯合舉辦。四地辦節各有側重。

在盱眙突出“三個提高”：提高城鄉居民文明素質，提高城鄉居民收入水平，提高盱眙的美譽度。

在南京圍繞大打旅遊牌，着力實施“三百工程”：百店萬人龍蝦宴，百校萬人看盱眙，百師廚技傳萬人。

在上海主打盱眙綠色產品和旅遊兩張牌，重點推介盱眙各類農副產品，大力宣傳盱眙良好的旅遊資源。

在浙江慈溪全力打好勞務輸出牌，在宣傳和推介盱眙良好投資環境的同時，把盱眙一大批農民和部分下崗工人送到慈溪，使他們既掙到鈔票，又學到技術，回鄉後為盱眙工業發展貢獻力量。

2005年6月28日-7月9日於盱眙、南京、上海、浙江寧波四地聯動舉辦。

本屆中國龍蝦節由盱眙縣人民政府、揚子晚報社、江蘇省環境保護廳、江蘇衞視聯合主辦。歷時十二天的節慶活動中開展了豐富多彩的活動。

2006年7月8日—19日在盱眙、南京、上海、浙江寧波四地隆重舉辦。

本屆中國龍蝦節秉承“以蝦為媒促開放，四地聯動辦大節，以人為本謀發展，主動融入長三角”的辦節理念，着力打造“美食大餐、經濟主餐、文化美餐、旅遊套餐”。

第七屆中國龍蝦節於2007年6月11—28日將在盱眙、南京、上海、浙江寧波、北京、深圳六地隆重舉辦。

經過六屆龍蝦節，小龍蝦給盱眙引來了客商和遊客，帶來了財氣。2006年的龍蝦節盱眙老百姓就直接獲益20億元；在盱眙投資的浙商中，至少有一半是通過在寧波舉辦的龍蝦節吸引來的。所以2007年的第七屆龍蝦節又增加了北京和深圳兩地。據悉，盱眙龍蝦研究所將在南京成立，以解決龍蝦人工繁育問題；盱眙龍蝦會員店CI形象標識也將在國內外同步啓用，並會同地方衞生監督部門確保盱眙龍蝦的食品安全。

第八屆中國·盱眙國際龍蝦節組委會名譽主任、縣委書記蔡敦成宣佈第八屆中國·盱眙國際龍蝦節開幕，由盱眙縣人民政府、揚子晚報社、江蘇省環保廳、江蘇省海洋與漁業局以及澳大利亞維多利亞州、新西蘭羅託魯瓦市政府、江蘇衞視聯合主辦的第八屆中國·盱眙國際龍蝦節正式拉開帷幕。山城盱眙綵球高懸，人潮湧動，熱鬧非凡，處處洋溢着濃濃的節日氣氛。

第九屆中國·盱眙國際龍蝦節定於2009年6月12日在江蘇盱眙盛大開幕。盱眙國際龍蝦節打破和創造了中國世界記錄協會多項世界之最、中國之最。本屆龍蝦節的演員陣容很大：許茹芸、蔡國慶、張凱麗、張帝、常思思、呂繼宏、費翔、陶慧敏、鄭健、劉全和、劉全利等。舞台的佈景也是非常的華麗。而本屆龍蝦節的閉幕式是第一次在“盱眙鳥巢”舉辦的，煙花四射，非常美麗。前來觀看的人，更是流連忘返！

隨着中國·盱眙國際龍蝦節旗在盱眙奧體中心上空冉冉升起，第十屆中國·盱眙國際龍蝦節隆重開幕。第十屆中國·盱眙國際龍蝦節將在2009年創造的“世界八項之最”的基礎上，在更為廣闊的國際空間中，進一步拓展國際交流，世界20位市長將會聚盱眙締結友好，50國駐華大使將在北京共賀龍蝦節十年盛典，全球久負盛名的新西蘭毛利歌舞將在盱眙激情上演，凹土開發應用技術將在美國奧特堡市交流合作。

盱眙縣人民政府、揚子晚報社、江蘇省環保廳、江蘇省海洋與漁業局、江蘇廣電總枱、澳大利亞維多利亞州政府、新西蘭羅託魯瓦市政府、瑞典馬爾默市政府聯合主辦了第十屆中國·盱眙國際龍蝦節。 ^[1] 

伴着激昂的中國·盱眙國際龍蝦節節歌，中國·盱眙國際龍蝦節節旗在盱眙“鳥巢”上空冉冉升起，隨着第11屆中國·盱眙國際龍蝦節組委會名譽主任、縣委書記蔡敦成高聲宣佈：由盱眙縣人民政府、揚子晚報社、江蘇省環保廳、江蘇省海洋與漁業局、江蘇廣電總枱、澳大利亞維多利亞州政府、新西蘭羅託魯瓦市政府、瑞典馬爾默市政府聯合主辦的第11屆中國·盱眙國際龍蝦節開幕！

開幕式正式活動結束後還舉行了文體表演，場面氣勢恢宏，節目精彩紛呈，充分展示了勤勞質樸善良的盱眙人熱情豪邁的精神狀態，讓現場觀眾和嘉賓享受到了一場精彩無比的視覺盛典。 ^[2]