中國茶文化國際交流協會

協會旨在以茶會友，推進國際文化交流，使中國茶文化跨越國界，使中華民族文化的美德成為人類文明的共同精神財富，促進各國和諧發展。自2009年起，中國茶文化國際交流協會與香港貿發局合辦香港國際茶展，廣邀各國產茶，銷茶，品茶人士，透過舉辦展覽、論壇、評比、拍賣等多種方式，帶領香港成為中國茶葉經銷中心和茶文化之都。中國茶文化國際交流協會與國家漢語辦公室（孔子學院總部）合作，編寫中國茶文化教材並贈送500套茶具予孔子學院。此外，中茶協多次組團前往台灣、日本、德國、摩洛哥、米蘭、肯尼亞等地進行過多次茶文化交流和中國茶的推廣，使中國茶文化在兩岸四地、世界各國不斷開花結果，使中國茶文化提倡的“天地人合一．社會和諧”的核心精神為越來越多的人們所認識和熱愛，從而提高了中國軟實力在國際上的影響。 ^[1] 

2009年起，中茶協與香港貿易發展局合辦的“香港國際茶展”每年假香港會議展覽中心舉行。

2017年茶展與“第28屆美食博覽”同期舉行，共吸引了220家來自10個國家及地區的參展商，當中首度有毛里求斯的公司參展，網羅各地名茶、包裝及用具。為期3天的展會期間舉行了“名茶比賽2017”、“國際金茶王大賽2017 （港式奶茶）─ 迴歸杯”國際總決賽、“茶經論道”講座等活動，促進行業貿易及文化交流。 ^[2] 

茶藝班涵蓋了茶的起源與歷史、認識六大茶類、茶事禮儀、沖泡技巧及茶席佈置5大範疇，向大眾講解全面的茶知識，以促進中國傳統茶文化的傳承。

配合香港歷史博物館“萬壽載德－－清宮帝后誕辰慶典”展覧，介紹乾隆自創的三清茶的歷史背景和相關藝術品，以及不同地區的茶禮、茶館等清代的飲茶文化，並通過講解“茶”與“割讓香港島”的歷史關聯，讓觀眾認識茶在香港的歷史上扮演的重要角色。

“萬壽載德－－清宮帝后誕辰慶典”展覧的另一個配套活動，重塑清朝盛極一時的三清茶宴，一共4場、9節，每節20人。現場設有茶席沖泡三清茶和清代盛飲的綠茶“六安瓜片”，讓大眾體驗三清茶的滋味和了解清代的飲茶文化。

組織22名來自恆生管理學院、香港浸會大學、香港專業教育學院、香港城市大學專上學院、佛教何南金中學的香港在學學生到訪中國主要產茶區之一的武夷山，除了欣賞到武夷山的秀麗山水外，還到訪了香江名苑、桐木關正山堂、武夷學院、母樹大紅袍等標誌性的茶葉名勝景點，學習其茶業發展歷史和製茶工藝。