中國畜禽遺傳資源志

豬是地球上與人類關係最密切的動物之一。人類對豬的馴養時間可追溯到1萬多年前。豬在被人類馴養的過程中，發生了許多變化：繁殖性能有了提高，生長速度變得更快，肉的品質有所改變，在頭型和體型上也變得更適合人類不同時期的要求。隨着世界各地人們對豬的馴養和選育，逐漸形成了彼此有所差異的類羣和品種。中國是世界上養豬數量最多的國家，且擁有豐富的豬品種和遺傳資源，是世界豬遺傳資源的重要組成部分。20世紀70年代，農業部組織全國有關農業院校、科研單位90餘位專家開展了第一次全國性的畜禽遺傳資源普查S-作，歷時9年，並於l986年出版了《中國豬品種志》，收錄了我國48個地方豬品種資源，12個培育豬品種資源和6個引入豬品種資源。

為了摸清我國畜禽遺傳資源的現狀和近30年來所發生的變化，從2004年下半年起，農業部組織全國農業科研、教學、行政管理各部門再一次開展了全國畜禽遺傳資源調查。在國家畜禽遺傳資源委員會和《中國畜禽遺傳資源志》編委會的領導下，2008年4月組成了《中國畜禽遺傳資源志·豬志》編寫組，負責本志的編寫工作。

序

前言

本志前言

總論

一、豬種起源及與人類的關係

(一)豬種起源

(二)豬與人類的關係

二、近30年來中國的養豬生產和豬遺傳資源狀況

(一)近30年來中國的養豬生產

(二)近30年來中國豬遺傳資源的結構變化

三、現代家豬與野豬的差異及豬種之間的基因交流

(一)現代家豬與野豬的差異

(二)豬種之間的基因交流

四、中國地方豬遺傳資源的特性

(一)繁殖力強

2013年12月，該作品入選“第三屆中國出版政府獎”。 ^[2]