中國油脂植物

該書94.8萬字，介紹了油脂植物及其油脂的研究應用概況，中國油脂植物的分佈等。並敍述了中國814種油脂植物的形態特徵、產地、生境、種子或果實的含油量、油脂理化性質等，並附有植物形態插圖379幅。書後附錄《含油量低於10%的植物》、植物油脂分析方法和植物中名、拉丁名索引等。 ^{[1]  [1]}