中國十大面條

2013年6月由中國商務部、中國飯店協會等舉辦的第二屆中國飯店文化節暨首屆中國麪條文化節上評選出了“中國十大面條”，中國飯店文化節是全國餐飲業的“奧斯卡”，美、日、韓等國和中國32個省市的代表參加了此次活動。參與評選的中國企業不下3000家，參選的麪條不下500種。 ^[1]  。

這份“中國十大面條”是在中國飯店協會、浙江省商務廳和杭州市人民政府舉辦聯合舉辦的“中國首屆麪條文化節”上評選出來的。

作為麪條有上百種吃法的陝西，竟沒有入圍“十大面條”，這個結果讓很多網友 “驚呆了”，紛紛表示“評選不科學”。

陝西知名美食達人“老妖帶你吃西安”説：“陝西的臊子面有3000年的歷史，陝西的知名麪條就有一百多種，而且用關中麪粉做的麪條又光又滑又有勁道，可這些竟然比不過那些靠配料的機器面。這究竟是選麪條呢還是選配料呢？”在“老妖帶你吃西安”看來，這個由官方評選出來的榜單有諸多的不合理，“網友們對這個榜單都表示質疑，我們希望主辦方能公佈此次評選過程和評選標準，讓大家知道陝西面輸在哪裏”。

在眾多為家鄉面條“鳴冤”的網友中，當然不能少了重慶網友。其中包括《非誠勿擾》的主持人孟非，他在自己微博轉發中寫道：“居然沒有重慶小面？我和我的重慶小夥伴都驚呆了！”

“最愛吃麻辣小面了，怎麼能沒有重慶小面呢！”不少重慶網友對這個評選結果表示不服，開始為家鄉的小面“投票”，呼籲“拉回去重新排過”

“包括江蘇兩個名店在內，我們只評選了‘中國十大面條名店’，而未評選‘中國十大面條’。”中國飯店協會辦公室主任金勇接受本報記者採訪時鄭重告知。 ^[2]