中國（川渝）預製菜產業大會

近年來，預製菜已成為食品產業發展最快的領域之一。四川省委、省政府高度重視預製菜產業發展，將其列為全省六大優勢產業之一的食品輕紡產業新賽道予以培育，省領導多次專題研究、靠前推動，成都、遂寧、眉山、樂山等市（州）以園區和項目為抓手搶灘佈局預製菜產業。2022年，四川預製菜生產企業共計586户，實現營業收入近700億元，其中預製菜產品營業收入431億元，增速高於全省農產品精深加工產業11.6個百分點，力爭2027年產業規模突破1000億元。

舉辦中國（川渝）預製菜產業大會有利於提升川渝兩地預製菜知名度和影響力，助力成渝地區特色消費品高質量發展。 ^[1] 

大會特邀重慶、廣東、福建等省（市）工業和信息化主管部門負責同志，國內預製菜產業鏈企業、高校科研院所負責人和行業組織代表，四川省直相關部門分管領導，各市（州）經濟和信息化主管部門負責人等齊聚遂寧，分享發展經驗，碰撞思想火花，預計參會人數將超600人。 ^[1] 

此次大會以“同創新‘食’尚，預製新‘味’來”為主題，採取主旨演講、交流發言、供銷對接、現場參觀相結合的方式，圍繞預製菜產業“發展趨勢”“新技術應用”“行業標準”等熱點問題進行交流分享，同期舉辦中國（川渝）預製菜展銷活動和預製菜產業對接會。 ^[1]