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三鮮冬瓜湯
鎖定
2、將湯鍋內放入花生油,置旺火上燒熱,放入鮮湯、冬菇片、筍片、冬瓜片、西紅柿、精鹽、味精。待湯開後,放入綠葉菜即可。
- 中文名
- 三鮮冬瓜湯
- 口 味
- 鮮香
- 主要食材
- 冬菇 熟筍 冬瓜西紅柿 綠葉菜
- 功 效
- 清暑解熱 去濕利尿
三鮮冬瓜湯菜名
三鮮冬瓜湯基本特點
美味鮮香。
三鮮冬瓜湯基本材料
三鮮冬瓜湯製作方法
1、將經過加工的冬菇、熟筍、冬瓜分別切成5釐米長的片。西紅柿洗淨與麪筋均切成3釐米長的塊。綠葉菜洗淨,也切成相應的片待用。
2、將湯鍋內放入花生油,置旺火上燒熱,放入鮮湯、冬菇片、筍片、冬瓜片、西紅柿、精鹽、味精。待湯開後,放入綠葉菜即可。
三鮮冬瓜湯製作要訣
可用冬菇和冬筍代替淡菜和海帶。
三鮮冬瓜湯功效
清暑解熱,去濕利尿,湯汁乳白,口味清香。
夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
三鮮冬瓜湯食譜營養
三鮮冬瓜湯食譜相剋
冬瓜:冬瓜忌與鯽魚、滋補藥同食。
番茄:西紅柿忌與螃蟹、豬肝、石榴、魚肉、冰棒、紅薯、白酒同食。
- 參考資料
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- 1. 三鮮冬瓜湯 .心食譜[引用日期2014-10-17]
- 2. 三鮮冬瓜湯(圍孕期營養食譜) .維維健康網.2012-10-02[引用日期2012-10-08]