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三色冰

鎖定
三色冰是一道小吃,主要原料有椰糖、紅豆,主要輔料/調料有刨冰等。
中文名
三色冰
主要原料
椰糖,紅豆
主要食用功效
降温,解暑

目錄

三色冰材料

去農綠豆100克,紅豆100克.綠色粉條(印尼“珍多”)200克,砂糖漿或椰糖100克,刨冰200克,椰漿20毫升,清水400毫升。

三色冰做法

(1)去衣綠豆及紅豆分別洗淨,分別隔水燉半小時,瀝乾。
(2)綠色粉條的煮法:125克印尼綠色布丁粉,放入200毫升沸水,用中火煮至粉團後取出,冷卻後用手搓成細粉條即成。
(3)糖漿系用砂糖加200毫升清水煮溶,冷卻而成。
(4)去衣綠豆、紅豆及綠色粉條放入刨冰杯內,順序加入糖漿、刨冰及椰漿即可。
蒙牛早在很多年前便推出的一款冰激凌

三色冰擁有三色

黃色甜玉米 白色原味 黑色巧克力
在80 90後中 是童年的別稱
仍在生產