現代生物技術概論

現代生物技術發展迅速，特別是人類基因組計劃的實施，使得基因組學、生物信息學、生物芯片、組織工程、基因組工程等新學科、新技術不斷湧現，生物技術在農業上的應用正不斷向產前、產中和產後延伸。因此，讓高等院校學生了解現代生物技術的基本知識和國內外生物技術各領域發展的來龍去脈、研究現狀、發展方向和相應對策，對拓展學生知識面、提高現代科技素質具有重要意義。為此，本書在編寫過程中力求向以下幾方面努力。

1．建立新的課程體系 全書分為基礎篇、專題篇和應用篇三部分。基礎篇包括緒論、基因’工程、細胞工程、發酵工程和酶工程，涵蓋了現代生物技術的基本原理和方法。專題篇包括基因克隆策略與轉基因技術、轉基因生物外源基因表達及其安全性、基因組學與基因組工程、生物信息學和生物反應器技術，相對展開地介紹各領域相關學科的理論、方法和進展。應用篇包括生物技術與農業、生物技術與食品、生物技術與環境、生物技術與人類及生物技術與能源，具體介紹生物技術在各領域中的應用。

2．開闢通往學科前沿的窗口 作為大學教材，本書重視開闊學生視野、為學生開闢通往學科前沿的多個窗口，通過相關的章節深入淺出地介紹現代生物技術研究和應用的熱點和*進展，如：基因組學、蛋白質組學、生物信息學、生物芯片、基因組工程、組織工程、基因治療、分子標記育種、RNA干涉、轉基因食品安全與評價等。

3．通用性和靈活性 本書內容適用於農林院校各專業，同時也適用於其他院校的生物類專業。教師可根據不同授課對象和不同的學時數，靈活地選擇和組合不同的教學內容，以基礎篇作為基本講授內容，從專題篇和應用篇選講所需章節，其餘內容可供學生自學。 ^[1] 

前言

基礎篇

第一章　緒論

第一節　現代生物技術的概念

一、生物技術的含義

二、生物技術的內容

三、現代生物技術涉及的學科

第二節　生物技術的發展簡史

第三節　現代生物技術的主要應用

一、農業生產上的應用

二、醫藥產業上的應用

三、能源開發和環境保護方面的應用

四、工業生產上的應用

小結

複習思考題

主要參考文獻

第二章　基因工程

第一節　基因工程基礎

一、概述

二、基因工程的定義

三、基因工程的內容和方法

四、基因工程的分子生物學基礎

第二節　工具酶

一、限制性內切酶

二、連接酶

三、修飾酶

第三節　基因工程載體

一、質粒載體

……

專題篇

應用篇

附錄　現代生物技術常見詞英漢對照 ^[1]