桑樹栽培學

本教材根據農業部教育司頒發的《全國中等農業學校蠶桑專業四年制教學計劃和教學大綱》的要求，由全國中等農業學校教學工作指導委員會組織修訂。旨在使中等農業學校蠶桑專業的學生，通過對本教材的學習，進一步激勵和培養努力向上，為農業現代化建設獻身的精神，深入瞭解和掌握桑苗繁育、桑樹優質高產栽培和桑葉合理收穫的基礎理論及其實踐技能。為此，我們在編寫中注重教材的思想性和科學性，根據農業中專的特點，堅持理論聯繫實際，強調實踐性、適用性和先進性。同時在內容結構編排上，也力求符合教學規律，層次分明、結構嚴謹、深入淺出、通俗易懂，便於自學。

本教材不僅是中等農業學校蠶桑專業的教科書，同時也適用於農業中學，還可作為蠶桑技術人員和蠶桑專業户的參考書 ^[1]  。

緒論

第一章　桑樹的生物學特性

第一節 桑樹各器官的形態、構造和功能

一、根

二、芽

三、莖——樹幹和枝條

四、葉

五、花、椹、種子

第二節 桑樹生長髮育與環境條件的關係

一、生態因素的概念

二、影響桑樹生長髮育的環境因素

第三節　桑樹的生長週期

一、桑樹的生命週期

二、桑樹的年生長週期

第二章　 桑樹品種及其選育

第一節 桑樹在植物分類學上的位置

一、桑樹在植物分類學上的位置

二、桑屬植物的分類和檢索方法

三、主要桑種的性狀

第二節 良種在生產中的作用

一、品種的概念

二、桑樹品種與蠶桑生產的關係

第三節 我國主要蠶區的優良桑樹品種

一、我國主要蠶區的優良桑樹品種

二、從國外引進的主要優良桑樹品種

第四節　選種的目標和任務

一、選種的目標

二、選種的原始材料

第五節 選種的方法

一、地方品種的選拔

二、實生桑選種

三、雜交育種

四、芽條變異選種

五、誘變育種

六、激光育種

七、單倍體育種

第六節　桑樹品種的比較試驗

一、田間試驗的基本要求

二、田間試驗的方法

三、品種比較試驗區的排列法

第七節 桑樹品種性狀鑑定和良種推廣

一、品種性狀鑑定

二、桑樹品種性狀的調查方法

三、良種的繁育和推廣

第三章　桑苗的繁殖

第一節　桑苗圃的建立

一、苗圃地的選擇

二、苗圃地輪作

三、苗圃地的整理

第二節有性繁殖

一、採種

二、種子貯藏

三、桑子的品質鑑定

四、桑子的發芽條件

……

第四章　桑園建立

第五章　樹形的養成

第六章　桑園施肥

第七章　桑園管理

第八章　桑葉的收穫

附一：實驗實習指導

附二：教學、生產實習和生產勞動內容

主要參考書