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Pretzel
鎖定
Pretzel,也有人稱它為
蝴蝶脆餅,來源於德國或法國阿爾薩斯。它通常是蝴蝶形的,用
小麥粉製成,口味是鹹的。
也有的翻譯成德國結,迷你餅乾圈,扭結餅,
椒鹽捲餅等等。。
- 中文名
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椒鹽捲餅
- 外文名
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Bretzel
- 簡 介
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是一種麪點
- 來源地
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德國或法國阿爾薩斯
相關説法
Pretzel
其兩個説法。出現的時代也有中世紀或
古羅馬等説法。
Pretzel
在美國售賣的
椒鹽捲餅通常是硬的。在美國是一種常見的零食。但也有人做成
麪包,也是蝴蝶形。但是它不像一般的麪包,所以吃起來會有點硬,烤完會在上面加上
粗鹽。2002年,喬治布什便因吃椒鹽捲餅而鯁喉暈倒。
有傳言稱其形狀效仿一個祈禱中的僧侶。