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黃芪鯔魚湯

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黃芪鯔魚湯，是一道家常湯菜，製作原料主要有鯔魚、黃芪、陳皮等。
中文名
黃芪鯔魚湯
主要原料
鯔魚、黃芪
輔    料
陳皮
調    料
槙物油、鹽、味精

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 做法
  3. 3 健康提示

黃芪鯔魚湯材料

主料:鯔魚500克 黃芪60克
輔料:陳皮6克 姜10克
調料:植物油10克 鹽3克 味精2克

黃芪鯔魚湯做法

1. 把鯔魚去鰓、鱗、內臟,洗淨,下油起鍋用姜爆至微黃.
2. 陳皮用水浸泡,黃芪洗淨,與鯔魚一起放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1～2小時,加入鹽、味精調味供用.

黃芪鯔魚湯健康提示

此魚湯具有健脾開胃,補氣生血的功效.