李清

李清，中面集團創始人、CEO ^[1-3]  ，中面控股集團有限公司執行董事、總經理 ^[2]  ，生鮮面非物質文化技藝傳承人，世界中餐工業化委員會副主席，中國綠色食物專委會常務理事，農業農村部鄉村振興帶頭人頭雁 ^[6]  ，重慶小面產業發展辦公室顧問。 ^[5] 

李清( 創始人/董事長)

1985年，李清出生在雲陽世代生鮮面手工之家，之後隨母移居江蘇蘇州，憑祖傳生鮮面手藝過活；

2000年，李清響應國家號召，加入中國人民解放軍；

2004年，參軍退伍後自主創業；

2005年，與家人在蘇州開辦生鮮小作坊，開辦期間亦研究農貿市場運作方式並結合餐飲市場需求研究規劃，並規劃生鮮面行業。

2017年5月20日，開辦獨當一面生鮮面工廠，新業態運營；注重規範化、規模化生產，促進行業高質量發展，同年，“獨當壹面”生鮮面工廠成立並投產。

2019年9月9日，創辦中面集團，並擔任CEO。李清深耕行業痛點，並獨創了（中面集團SAAS）供應鏈平台和（中國麪條APP）生態操作體系，將傳統麪條產業有效的帶到了數字化、智能化、品牌化、標準化的階段。 ^[4] 

榮獲省農業農村“雙創”大賽成長組一等獎 ^[5] 

2017年5月20日，創新開辦（獨當一面）麪條工廠。

2019年9月9日，成立 中面集團 有限公司。

2019年12月，生鮮面行業代加工模式（OEM）中面集團聯合生鮮面產業集羣優勢，李清將民生必需品日配短保的特性結合生鮮面行業，整合線上&線下需求對接保障供應鏈服務模式並起到了麪條產業整體帶動作用。

2020年3月，李清將實時監控體系運（5G監控溯源體系）用到傳統麪條加工產業中，從而使小型單位個體有了一定的食品溯源機制，反向輸出信息讓廣大消費者和客户羣體也能夠參與督促傳統加工業的完善。

2020年9月16日，中面集團集團創始人李清作為項目主導人創立（中國麪條APP）生態操作系統，將麪條產業上下游供應鏈接成為集成服務平台操作系統，讓麪坊&麪館等小型單位個體有了專業專項操作系統。

2020年12月中面集團自主開發了麪條行業（財務ERP系統）讓細分產業也有了專業性強的財務開辦操作系統。

2021年2月，李清通過對生鮮面行業的從業經驗逐步完善建立了屬於傳統麪條行業的（中面集團SAAS）平台。這將把生鮮面產業帶到了數字化專項管理程度。

2022年3月，李清和團隊建立了“為生鮮面產業鏈服務”的中面宗旨，創建了（開放包容-凝聚力量-規範標準）的中面企業文化，致力於打造出全國範圍內的民生保障供應品牌和供應鏈服務平台。