VQA

VQA (Vendor Quality Assurance) 供應商質量保證

加拿大有兩個最重要的葡萄酒產區：安大略省和英屬哥倫比亞省。根據VQA的劃分，安大略有三個法定葡萄栽培區（DVA，Designated Viticultural Areas），BC省有四個法定栽培區。安大略的三個DVA是：尼亞加拉半島，皮利島和伊利湖北岸。BC省的四個DVA是：Okanagan山谷，Similkameen山谷，Fraser山谷和温哥華島。

VQA在安大略是一個獨立的聯盟，下面有葡萄酒廠、葡萄種植者、安省酒管局以及學術、餐飲和研究機構。對於葡萄酒的地理和品種名稱，VQA有嚴格的法律規定：

·葡萄酒必須採用經典歐洲葡萄品種釀造，如霞多麗、灰比諾或雷司令，或者優良雜交品種。

·酒標上如註明了葡萄名稱，酒中必須至少含有85%該品種。

·所有葡萄品種在收穫時必須達到一個規定的最低自然糖度，不同的葡萄酒，包括甜酒和冰酒以及以葡萄園命名的酒或酒莊裝瓶的酒，都有不同的糖度規定。

·酒莊裝瓶的葡萄酒必須是100%由葡萄栽培區酒廠擁有或控制的葡萄釀造。

·如果使用葡萄園名稱，葡萄園地點必須在法定產區內，且所有葡萄必須來自該葡萄園。

·葡萄酒還必須由獨立的專家小組進行品評，只有達到標準的才能評為VQA級別，才允許在瓶上印製VQA獎章標誌。此外，經過VQA品評小組認定，質量特別優秀的葡萄酒還可獲得VQA金質獎章。