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Touriga Nacional

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Touriga Nacional是葡萄牙本土品種,是用來混合釀製波特酒的最佳選擇,早在18世紀時期,它就被用來釀製波特酒。
中文名
Touriga Nacional
品    種
早熟葡萄
品種介紹
Touriga Nacional是一種早熟葡萄,其葡萄藤非常茂盛,葉多,串少。葡萄果實緊湊,皮厚,味道濃縮,呈深藍色。它生長得非常快,能適應各種生長環境,不過最適宜種植在高坡上的岩石土壤中。釀出的葡萄酒顏色非常深,果味、芳香與單寧都比較重,口感平滑柔順,能陳釀多年。
由於每根葡萄樹的產量僅僅有9-10盎司葡萄(約4.4磅),不到其他主要葡萄品種的1/2,其產量僅佔Douro谷葡萄樹的2%。由於稀少,所以昂貴,大多數波特酒採用的國產多瑞加比較少,只有上等波特酒才會大量採用該品種。