MUI

印度尼西亞作為世界第四大人口大國，擁有近2.2億人口，其中約87%的居民信奉伊斯蘭教，是世界上穆斯林人口最多的國家。印尼政府規定市場上的食品也必須經由印尼伊斯蘭教最高組織即印尼穆斯林大會（MUI）認可，取得“Halal（清真）”認證後的食品方可食用。

1989年1月6日MUI(Majelis Ulama Indonesia or Indonesian Council of Ulama)建立了LP.POM-MUI（食品、藥品、化妝品評估協會）。LP.POM-MUI作為一個獨立的組織機構，深入地對食品、藥品和化妝品進行研究、調查和檢驗，然後提交結果給MUI。為了穆斯林民族精神的安寧MUI頒發清真證書。

LP.POM-MUI擁有60多個驗廠員和各領域的專家，如食品技術、工業技術、化學、生物化學、家禽、獸醫、醫藥和其它相關領域。在實驗室分析方面，MUI與IPB（茂物農業大學）合作，利用這所大學先進的實驗設備。

通過18年的努力，LP.POM-MUI已經獲得了越來越多人的信任，不管是消費者還是生產商。不僅僅是我們國內人民的信任，而且還有國際社會的信任。因此，LP.POM-MUI可以執行對跨國公司的調查和審核，並且成為世界上其它類似清真認證組織的參考。

認證週期： 兩個月左右

證書有效期：兩年

證書有效性：世界通用

(1)企業瞭解清真認證的基本常識，填寫申請表；

(2)MUI印尼總部審核申請資料；

(3)企業在專業顧問的指導下，製作清真體系保證手冊、簽訂協議書並預付總費用60% ；

(4)相關產品領域的MUI專家現場審查工廠，並採集樣品以備實驗室分析；屆時，將有兩名印尼穆斯林檢察官，一名中國穆斯林隨行翻譯到工廠檢查。

(5)審核員將樣品送往IPB（茂物農業大學）實驗室，進行相關成分分析；

(6)審核員將審核報告提交給MUI法塔瓦委員會，由每月一次的法塔瓦會議宣佈企業清真認證通過與否；

(7)MUI總部頒發電子版證書；

(8)MUI總部郵寄紙質版證書；

(9)MUI總部進行抽驗；

(10)第三年複審。

a.申請表上的配料與倉庫中的配料是否一致；

b.考察設備狀況，設備是否乾淨，生產工藝是否符合Halal法規；

c.若有其他用於生產非Halal產品的配料，要求其與Halal產品不得互相污染。