Leonidas巧克力

比利時Leonidas（列奧尼達斯）巧克力起源於1913年，全世界已擁有1300 ^[1]  多家專賣店。所有的Leonidas（列奧尼達斯）巧克力都是在布魯塞爾製造完成的，原料都是採用最好、最高品質的材料，純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、馬里歐櫻桃。超過100 ^[2]  種不同的口味，從美味的栗子巧克力到曼儂咖啡巧克力,從開心果仁巧克力到香檳酒巧克力，甚至到低糖的巧克力，每種都擁有獨一無二的製作配方。

Leonidas（列奧尼達斯）是比利時三大巧克力品牌之一，創始於1913年。Leonidas（列奧尼達斯）巧克力在全世界已擁有1300多家專賣店，分佈在布魯塞爾、巴黎、倫敦、紐約、華盛頓、悉尼、東京、新加坡各大都市，而每一家店的巧克力均產自布魯塞爾的大工廠，Leonidas（列奧尼達斯）最主要的特點就是它的新鮮度和不含防腐劑，絕對100%手工製造。因此全球所有的LEONIDAS（列奧尼達斯）代理商都必須每14天從布魯塞爾空運進口新鮮巧克力，配上精美的包裝，絕對滿足顧客高檔品位追求。

原料都是採用最好、最高品質的材料：純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、馬里歐櫻桃，超過100 ^[3]  種不同的口味，從美味的栗子巧克力到絕妙香味的曼濃咖啡、開心果仁到香檳酒，直至到低糖的巧克力，且每種都擁有獨一無二的製作配方，保證誰都會被它獨特的奇妙魅力所吸引。

手工製作和大規模量產之間的平衡，Leonidas拿捏得很好。手工製作巧克力如榛子裙衣和太妃始終是店裏的招牌產品，口感柔軟、入口即化。而機器生產的精緻花色巧克力也廣受歡迎：酒心巧克力採用的是不糖漿的純的純酒夾心；Leonidas的特製夾心巧克力Praline在比利時國內同類產品中銷量居第一，每年都會推出新口味來吸引顧客。

與其他名牌巧克力相比，除了品種多，新鮮之外，Leonidas保證每顆巧克力都採用100%可可油代替一般產品中的植物油。可可油於一般植物油相比更加細滑柔軟，營養價值當然也不可同日而語。Leonidas（以下簡稱L）生為比利時品牌其實源自希臘，創始人為希臘人後移民比利時，所以其品牌的LOGO仍然保留了希臘特色，近年來L的接班人為了使該品牌更加“比利時”正逐步改變品牌形象，但LOGO上的希臘英雄頭像已經深入人心。

L的巧克力除了無防腐劑的新鮮巧克力外，也生產保質期較長的包裝巧克力，總部還根據西方節日如情人節愛心，復活節蛋和兔子，萬聖節南瓜和鬼頭，聖誕節雪人和SANTA等節日產品，在節日期間十分熱銷。

近年來，L總部更在全球掀起“巧克力咖啡廳”的熱潮，把巧克力店和咖啡店巧妙的結合，客人不僅可以享受到新鮮巧克力與咖啡的經典搭配，更能在店裏品嚐L的巧克力飲品和冰激凌。

所有的Leonidas巧克力製作都是在布魯塞爾，以最好、最高品質的材料製作而成，口味上有超過100 ^[4]  種不同口味，每種都擁有獨一無二的製作材料：美味的榛子巧克力到絕妙香味的曼儂咖啡，一個個包有開心果仁、香檳酒……等多變化口味的巧克力。

Leonidas巧克力以整齊、美觀地陳列在冷藏櫃中，以“克”為單位來銷售。因此消費者可依個人喜好或對方口味，選擇及搭配不同口味、數量的巧克力，當然也提供多樣式的漂亮包裝。

巧克力與其它產品最大不同點，在於巧克力的“新鮮度”，每一個Leonidas的連鎖店都被要求每週新鮮進貨。因此，您所見到的每一顆Leonidas巧克力都是每週由布魯塞爾新鮮空運來滬。在你嘗過剛從工廠運來的新鮮巧克力後，你就會知道Leonidas的不同了。

比利時巧克力層、新鮮黃油、新鮮奶油、來自土耳其的榛子、來自葡萄牙的櫻桃、來自意大利的杏仁、來自法國的胡桃等這些最高質量的原料才能製造出美味的Leonidas巧克力。當Leonidas獲得了ISO9001的質量認證，這不僅證明了Leonidas本身的高質量保證，也確保了其每一步優異的製作工藝。根據歐洲新公佈的食品標準，LEONIDAS是一家獲得用100%純可可油製作和做填充物的製作商。

Leonidas一直致力於產品品質就是企業生命這一原則，像所有的歐洲食品公司一樣，Leonidas在很多年前就已成為HACCP（食品控制體系）中的一員。

1910年，美國糖果製造商 Leonidas Kestekides第一次踏足比利時，展示他的糖果產品，並因其高質素產品而取得極大迴響。

年輕的希臘人 Leonidas Kestekides從1900年代初便開始在美國製造糖果，他曾經為美國的希臘商人代表團成員，參加了1910年在布魯塞爾舉行的世界博覽會和1913年在根特舉行的世界博覽會。在這兩次展會上他的朱古力糖果與糕點分別獲得銅牌和金牌 。

在布魯塞爾，他不僅贏得了專業認可，更贏得了一位美麗年輕姑娘的芳心 (這是他後來的妻子)。後來， Leonidas決定永久定居比利時，他在布魯塞爾、根特和布蘭肯伯格等地開設了多間茶室。

1935年

1935年，品牌的繼承人Basile Kestekides，在他位於穀物廣場的"實驗室"創制出全新系列的朱古力品種，包括 Leonidas品牌著名的“Manon Cafe”。

1935年，創始人的侄子Basile Kestekides接管了整個企業的運作，並採用King of Sparta, Leonidas的肖像作為品牌標籤，以紀念他的叔叔。這位糖果製作大師在他位於安斯波大道的店鋪裏，以開放式的櫥窗銷售新鮮製作的朱古力，路人們可以看見在店鋪櫥窗裏展示令人垂涎欲滴的各種朱古力。這一項革命性的創意一舉成功，被大家稱為"櫥窗式朱古力櫃"。從那時起， Leonidas朱古力開始享負盛名，並一直在穩步增長。

創始人的夢想，是為了使所有人都可以享用這些比利時朱古力，同時又不會降低其品質標準，他的繼任者們都在延續著同一夢想。

Leonidas的Manon Cafe完美地詮釋了這一大眾化的夢想：革新的理念取代了傳統，以白朱古力替代了軟糖糖衣，核桃則換成了焗烤榛子。很快的，以白朱古力和焗烤榛子點綴的 Leonidas Manon Cafe成為品牌的主銷產品。

1970年， Leonidas成為有限公司。小小的糖果製造廠經歷了很多，現已發展成大型企業！

Alexandros Kestekidis於1940年來到比利時，他和Basile一起，利用果仁糖和朱古力開發出各種不同的口味。直到1998年主席任期屆滿時，Alexandros一直對公司的營運和開發果仁糖的口味保持濃厚的興趣。

家庭式經營的公司不斷地提煉和創造新的配方，品牌服務的客户已經遠遠超出比利時的邊界。 Leonidas的擴張堪稱天衣無縫，公司始終不敢怠慢，只為確保其產品在銷售給客户時擁有新鮮美味。

在1983年和1993年， Leonidas開設了兩個新的工廠，以滿足其忠實客户以及不斷增加的新客户需求。2000年， Leonidas收購了一家在斯洛伐克生產“德瓦”品牌產品的公司。

在21世紀來臨的時候， Leonidas朱古力已經遍佈世界上40個不同的國家，其銷售網站有約1400個。而傳奇仍在繼續……

今天， Leonidas這個名字已經成為比利時朱古力的代表。不僅是對於比利時人來説，世界各地的朱古力愛好者以及老饕們也都對其趨之若鶩，他們正在五大洲的每個角落享用比利時的 Leonidas朱古力。

Leonidas朱古力擁有1400個銷售網站，從巴黎到羅馬，從悉尼到東京，從布魯塞爾到紐約…… ^[5]