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L-羥脯氨酸

鎖定
L-羥脯氨酸,增味劑;營養強化劑。香味料。主要用於果汁、清涼飲料、營養飲料等;用作生化試劑
中文名
L-羥脯氨酸
外文名
H-Hyp-OH
別    名
L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,L-羥脯氨酸
純    度
≥99%
CAS號
51-35-4
英文別名
L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline
分子式
C5H9NO3
分子量
131.10 [1] 

L-羥脯氨酸性狀描述

白色結晶或結晶粉末。

L-羥脯氨酸物理參數

熔點:274-275℃
溶解度:H2O: 50 mg/mL
比旋光度:-74°~ -77°(c=5, H2O)
乾燥損失:<0.2%
氯Cl:< 200 PPM
硫酸根SO4:< 200 PPM
氨離子NH4:< 200 PPM
鐵Fe:< 10 PPM
折射率: -75.5 ° (C=4, H2O)

L-羥脯氨酸用途説明

在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質高低的標準。國際通用評判標準是P-hyp佔膠原蛋白的比值,數值越接近13%人體皮膚及骨骼吸收轉化率越高,品質就更佳。更好的幫助體內膠原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新。

L-羥脯氨酸貯存條件

2-8°C保存

L-羥脯氨酸危險説明

危險代碼:Xi
危險等級:R36/37/38
安全等級:S24/25-36-26
參考資料