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L-山梨糖
鎖定
L-山梨糖是一種化學物質，分子式是:C6H12O6。
- 中文名
- L-山梨糖
- 外文名
- :L-Sorbose
- 分子式
- :C6H12O6
- EINECS
- :201-771-8
- CAS
- 87-79-6
- 分子量
- 180.1559
L-山梨糖英文別名
Sorbose; AI3-19425; Esorben; HSDB 780; L-1,2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one; L-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one; L-Sorbinose; L-xylo-2-Hexulose; NSC 97195; Sorbin; Sorbinose; Sorbose, L- (VAN) (8CI); l-Sorbose; Sorbose, L-; L-sorbopyranose; alpha-L-sorbopyranose
[1]
L-山梨糖物理性質
熔點：158-160 ºC
比旋光度：-43 º(C=5% IN H2O)
L-山梨糖安全數據
安全説明：S22;S24/25
L-山梨糖貯存方法
本品密封陰涼乾燥保存
L-山梨糖合成方法
以d-山梨醇為原料，經細菌氧化而得。
L-山梨糖用途
維生素的中間體
生化研究。生物培養基的配置。研究動物和微生物的代謝作用。
- 參考資料
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- 1. L-山梨糖 參考資料 ．中國化工製造網[引用日期2013-01-10]
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