krafft點

K點即為Krafft點，相對應的溶解度即為該離子表面活性劑的臨界膠束濃度（CMC）。當溶液中表面活性劑的濃度未超過CMC時（區域Ⅰ），溶液為真溶液；當繼續加入表面活性劑時，則有過量表面活性劑析出（區域Ⅱ）；此時再升高温度，體系又成為澄明溶液（區域Ⅲ），但與區域Ⅰ不同，區域Ⅲ是表面劑活性劑的膠束溶液。

krafft點是離子型表面活性劑的特徵值，它表示表面活性劑應用時的温度下限，只有當温度高於krafft點時，表面活性劑才能更大程度地發揮作用。

例如十二烷基硫酸鈉和十二烷基磺酸鈉的Krafft點分別約為8℃和70℃，顯然，後者在室温下表面活性作用不夠理想。