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H2

(澳洲堅果(國審熱作20000010 ))

鎖定
H2澳洲堅果是澳大利亞於1948年從自然授粉實生樹羣體中選出,是一種亞熱帶特色果樹,因其果實具有明顯地域特色、獨特營養價值和高經濟附加值等特點,而被譽為“世界堅果之王”。
1979年,中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所從澳大利亞引入該品種嫁接苗進行試種和品種比較研究。H2品種於2000年11月通過全國品種審定委員會審定,我國廣東、雲南、廣西和海南等省區均有種植。
H2澳洲堅果生長快,樹冠中等直立,枝條疏朗,分枝長且健壯,葉片短而寬,末端圓,葉基較窄,葉全緣成波浪形,極少刺或無刺。為一年生,花期2月底至3月底,9月中旬果實成熟。該品種產量高,出仁率、一級果仁率和抗性較高。 [1] 
中文名
H2澳洲堅果
拉丁學名
Hinde
別    名
世界堅果之王
別    名
乾果之王
乾果皇后
選育單位
中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所

H2形態特徵

樹冠中等直立,疏朗,分枝長、健壯,抗風性中等偏弱。葉型似燈泡,葉短而寬,末端圓,葉基較窄,葉全緣呈波浪形,極少刺或無刺。果實中等大,圓形,較規則,果皮綠色,果實粒重平均16.68克,頂部幾乎無乳狀突起物,果柄粗短,果實底部與果柄連接處平緩;帶殼果中等大,形狀不規則,珠孔大,縫合線淺溝狀,種臍部寬大,蓋有一塊緊粘着的果皮物,旁邊有一明顯的凹陷窩。帶殼果粒重平均8.10克,果仁粒重平均1.90克,出仁率38%,一級果仁率92.8~97.5%。乾果仁含油率80.04%。10年齡樹平均株產10.57公斤。自然分枝力差,抗風性稍差,果實稍難脱皮。 [2] 

H2生長環境

主要生長在亞熱帶、無風害的熱作區。

H2分佈範圍

原產於澳大利亞東部沿海、昆士蘭州東南部和新南威爾士州北部的亞熱帶雨林,越來越多的國家和地區進行商業性種植。我國於20世紀70年代末開始引種試種澳洲堅果,截至2016年底已在雲南、廣西、廣東等省(區)廣泛種植,面積達20多萬公頃,約佔全球種植面積的60%以上。 [3] 

H2栽培技術

H2建園

選擇温度在10-30℃,最冷月平均氣温不低於10℃,絕對最低温不低於-5.6℃,無嚴重霜凍期,年降雨量在1000毫米以上,無颱風為害的地區建園,土層至少0.5米深,pH5-5.5之間。栽植根系發達的嫁接苗或扦插苗,株行距5米×6米,每畝栽22株左右。按0.8米×0.8米×0.8米定植穴,每穴施農家肥20公斤,與表土混合後回填,在雨季來臨時栽植較好。 [1] 

H2肥水管理

從定植、開花着果到收穫期間(3-9月)都要灌溉。因高產穩產,肥水不足而出現樹勢衰弱現象時,要注意追肥,1年生樹,每株施用氮磷鉀比為13:2:13的複合肥約450克;樹齡每增加一年,該複合肥施量增加450克,直至全年用量每株達5公斤時,以後不再增加。前3年偏重氮肥,進入結果期,謝花後要及時施重肥並噴葉面肥以補充營養。 [1] 

H2整形修剪

樹形一般採用疏散分層形。H2屬光殼種,三葉輪生,每葉腋內有3個垂直並排的芽。定植後,在離地50-60釐米處摘心,上面的3個腋芽將直立生長,選其中長勢最旺的一個芽做主幹,其餘兩個芽抽生後剪成1-2釐米的殘樁,以後選殘樁下面長出的兩個角度較大的芽留做主枝,當主幹長到距上次分枝處40釐米時摘心,重複上面的步驟,注意主枝的位置,防止重疊。每主枝距基部30-40釐米處摘心,上面的腋芽萌發成3個芽,只留一個芽繼續生長做主枝,另外兩個芽在其3-4節處摘心,當主枝頂芽長到距上次分枝點30釐米左右時再摘心,留枝方法同上,依此方法進行更高級數的分枝。從主枝上分出側枝的修剪方法與主枝修剪方法相同。H2修剪總的原則是多留輔助枝,剪除枯枝、病蟲枝、細弱下垂枝和交叉重疊枝,疏除樹冠外圍部分過密枝和殘留果梗,保持樹冠通風透光。 [1] 

H2主要價值

澳洲堅果味道香甜可口,營養成分極其豐富,其含油量高達60%~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸,有“乾果皇后”之稱。澳洲堅果的作用不僅體現在營養價值方面,其調節血脂的作用也很好,非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。 [4] 

H2病蟲防治

主要病蟲害有花疫病、炭疽病薊馬和蛀果螟。花疫病為真菌病害,受害花序初為小壞死斑,很快感染全花序,花序變為淺黑褐色,枯乾不脱落,潮濕條件下病斑處覆一層淺灰色菌絲。可於花期適當修剪,使樹冠通風透光;或噴58%瑞毒黴錳鋅800-1000倍液。炭疽病亦為真菌病害,起初在綠色果實上出現黑色斑點,斑點互相連合形成腐爛斑塊,果實表面覆蓋桔黃色針狀病菌子實體,繼而果皮腐爛,真菌侵染由果皮擴展到果柄,造成大量的採前落果。可用50%多菌靈800-1000倍液,或80%炭疽福美700-800倍液噴霧。薊馬主要為害花、嫩梢和嫩葉。防治時可清除園內雜草,儘量減少薊馬的棲息場所;用20%康福多2000-2500倍液噴霧。蛀果螟的幼蟲在果實中蛀孔,當果殼未硬化時,幼蟲鑽過果殼進入種仁。幼果受害後造成嚴重落果,成熟果實受害後引起果仁品質下降。可在結果期每週調查蟲口密度,發現1%-3%的果實上有蟲卵時即開始噴藥,每隔10-15天噴一次,所用藥劑為80%西維因800倍液,40%殺撲磷800倍液,20%殺滅菊酯2000-4000倍液或90%敵百蟲600-800倍液。老鼠常咬穿果皮及果殼,取食果仁,在果實的整個生長期均可為害。可採取清除果園周圍雜草,保持果園整潔乾淨,修剪下垂枝,疏除過密枝,不讓老鼠窩藏;保護老鼠天敵(如蛇等);捕鼠或毒鼠等措施。 [1] 
參考資料
  • 1.    曾輝,張漢周.H2(Hinde)澳洲堅果的引種試種:中國南方果樹,2002:36
  • 2.    澳洲堅果H2 | 中國熱帶作物種質資源信息網  .中國熱帶作物種質資源信息網.2019-09-19[引用日期2020-09-20]
  • 3.    楊為海,曾利珍,曾輝,萬繼鋒,張漢周,陳倪,鄒明宏,羅煉芳,陸超忠.湛江地區澳洲堅果種質開花生物學特性觀測分析:南方農業學報,2019:1042-1043
  • 4.    阿四.澳洲堅果不同品種耐寒特性的探討:南方農業,2015:53-54