7·28惠來疑似食物中毒事件

2020年7月28日中午，神泉鎮11位顧客在“石頭腸粉店”食用河粉(俗稱“粿條”)後，先後出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒症狀。 ^[1] 

截至2020年8月1日，該事件造成1人死亡、4人在醫院治療（其中2人病情較重，2人病情穩定），另有6人因症狀較輕，在居住地治療觀察，病情穩定。 ^[1] 

事件發生後，有5人被送醫治療，其中1人經全力搶救、醫治無效去世。

惠來縣委縣政府高度重視，及時成立事件處置專項小組，迅速啓動食品安全事故應急預案，組織惠來縣衞生健康局、市場監管局、公安局、神泉鎮等部門，全力做好疑似食物中毒人員治療、病例搜索、事件原因調查、食品來源鑑定、可疑食物流向排查、相關人員控制等工作。

涉事腸粉店店主和河粉（粿條）供應商均被惠來縣公安機關控制，在協助開展事件調查。該批河粉（粿條）生產廠家為汕頭市潮陽區羣利食品廠，惠來縣將相關情況向潮陽區市場監管局通報並商請查處後，該食品廠已於2020年8月1日被查封。

2020年8月1日晚上，廣東省疾控專家組到達惠來縣，指導協助惠來縣持續全力做好疑似食物中毒人員救治和後續排查，查明事件原因，加強涉事食材追蹤溯源等工作。同時惠來縣各地和職能部門迅速對全縣餐飲場所、食品企業進行全面排查、管控，全力確保食品安全，全力保障全縣人民身體健康、生命安全。

惠來縣已啓動IV級食品安全事故應急響應，事件處置工作在緊張有序進行中。 ^[1]