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5-羥甲基糠醛

5-羥甲基糠醛（5-Hydroxymethylfurfural），是一種有機物，分子式是C₆H₆O_{3 ，}分子量為126.11，米色結晶固體，由葡萄糖或果糖脱水生成的化學物質，分子中含有一個呋喃環，一個醛基和一個羥甲基，其化學性質比較活潑。

可以通過氧化、氫化和縮合等反應制備多種衍生物，是重要的精細化工原料。^[1-2]

5-羥甲基糠醛中文同義詞

5-羥甲基糠醛;5-羥甲基-2-呋喃甲醛;5-羥甲基-2-糠醛;5-(羥甲基)-2-呋喃甲醛;5-羥基甲基糠醛;5-羥基甲基呋喃甲醛;5-羥甲基糠醛(4度冷藏);5-羥甲-2-呋喃甲醛;5-羥甲-2-糠醛;5-羥基甲基呋喃甲醛, 98+%;5-羥甲基-2-呋喃甲醛(含穩定劑水)

化學結構式

5-羥甲基糠醛化學結構式

化學參數

熔點	28-34 °C(lit.)
沸點	114-116 °C1 mm Hg(lit.)
密度	1.243 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.562(lit.)
閃點	175 °F
儲存條件	2-8°C
敏感性	Air & Light Sensitive
Merck	14,4832
BRN	110889
穩定性	Light Sensitive, Very Hygroscopic

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參考資料

詞條統計